RECEITA DE:

Sonho de Doce de Leite

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INGREDIENTES:

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– 600 gramas de farinha de trigo – 540 gramas de açúcar – 10 gramas de fermento biológico – 55 gramas de manteiga – 5 gramas de sal

INGREDIENTES:

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– 2 ovos – 240 ml de leite – Óleo – 1 pote de doce de leite – Açúcar confeiteiro a gosto

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Sonho de  Doce de Leite

MODO DE PREPARO:

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1 - Para iniciar, em um recipiente adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem por alguns minutos. 2 - Na sequência, junte o leite, o sal, o açúcar, a margarina e os ovos. Sove por alguns minutos até desgrudar das mãos.

MODO DE PREPARO:

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1 - Em seguida, coloque em uma mesa untada com farinha de trigo e sove por alguns minutos até ela ficar bem lisinha. 2 - Então, cubra com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos.

MODO DE PREPARO:

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5 - Posteriormente, abra a massa com auxílio de um rolo mas não deixe a massa ficar fina. Com auxílio de um copo corte em bolinhas a massa. 6 - Finalizando, coloque em uma forma untada mas deixe um dedo de espaço entre eles. Depois, deixe crescer por 25 minutos.

MODO DE PREPARO:

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7 - Sendo assim, frite em óleo quente até ficarem bem dourados em ambos lados. Deixando o meio branco. 8 - Para finalizar, coloque o doce de leite em uma manga descartável. Corte o sonho ao meio e recheie. Polvilhe açúcar e sirva.

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