Receita de Torresmo na Cachaça

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– 2 cabeças de alho descascada – 120 ml de óleo – 1 kg de sal – 3 kg de toucinho picado em cubos – 15 ml de cachaça – Cheiro-verde à gosto

INGREDIENTES:

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UMA DELÍCIA..

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Muito Simples e Prático..  Fácil preparo.

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Modo de preparo

1- Para dar início, em um liquidificador coloque o alho, o cheiro-verde e o óleo.

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Modo de preparo

2- Então, bata bem por alguns minutos e coloque em uma tigela. Depois, adicione o sal e misture bem.

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3- Desse modo, saiba que você pode guardar em um pote e usar para temperar peixes, carnes e toucinho.

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4- Na sequência, coloque o toucinho em uma panela em fogo alto. Mexa até começar a cozinhar por 25 minutos.

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5-  Em seguida, adicione o tempero de alho e a cachaça. Misture bem por alguns minutos e deixe fritar por alguns minutos.

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6-  Por fim, quando craquelar retire os toucinhos e deixe escorrer em um papel-toalha. Depois, sirva.

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