Filé Mignon com Legumes

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Faça hoje mesmo em casa!

– 400 gramas de filé mignon cortado em tiras – 1 alho picado – 1 cebola roxa picada – Meio pimentão vermelho picado – Meio pimentão amarelo picado – 100 gramas de vagem – 3 champignon picados

INGREDIENTES:

– 15 ml de óleo de gergelim – 15 ml de óleo de girassol – 2 folhas de acelga picadas – 120 ml de suco de laranja – 60 ml de conhaque – Sal à gosto – Pimenta-do-reino à gosto – Cheiro-verde à gosto

INGREDIENTES:

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UMA DELÍCIA..

VEJA COMO FAZER --->

Muito Simples e Prático..  Rápido preparo.

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Modo de preparo

1- Primeiramente, em uma tigela coloque o filé mignon e tempere com sal, pimenta-do-reino, vagem, o champignon e os pimentões.

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Modo de preparo

2- Logo após, misture bem e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.

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Modo de preparo

3- Em seguida, coloque tudo em uma frigideira e leve ao fogo médio. Junte os óleos e deixe dar uma leve dourada.

Modo de preparo

4- Então, adicione a acelga e o suco de laranja. Misture bem por alguns minutos.

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5- Para finalizar, adicione o cheiro-verde e o gergelim. Misture bem por alguns minutos. Depois, sirva!

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