Peixe Frito com Molho Tártaro

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Faça hoje mesmo em casa!

– 800 gramas de filé de merluza – 4 alhos picados – 90 ml de suco de limão – Sal à gosto – Pimenta-do-reino à gosto – Trigo para empanar – Óleo

INGREDIENTES:

Molho tártaro: – 180 gramas de picles picado em cubos – 80 gramas de azeitona picada – 80 gramas de cebola picada – 1 alho picadinho

INGREDIENTES:

continua ..

– 5 colheres de molho shoyo – Cheiro-verde à gosto – 100 gramas de creme de leite – 55 gramas de mostarda dijon – 5 colheres de maionese – 15 gramas de catchup

INGREDIENTES:

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UMA DELÍCIA..

VEJA COMO FAZER --->

Muito Simples e Prático..  Rápido preparo.

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Modo de preparo

1-Para iniciar, faça o preparo do peixe. Em uma tigela coloque o peixe limpo.

2- Logo depois, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão, o alho picado e misture bem.

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Modo de preparo

3- Na sequência, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos ou até mais se você preferir.

4- Em seguida, passe na farinha de trigo, no ovo, e no trigo novamente. Reserve!

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Modo de preparo

5- Em uma panela coloque o óleo e deixe esquentar por alguns minutos.

6- Posteriormente, frite até ficarem bem crocantes. Depois, escorra em um papel-toalha e reserve.

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Modo de preparo

7- Logo após, faça o molho. Em uma tigela coloque o picles picado, a azeitona, a cebola picadinha, o alho, o molho shoyu, o cheiro-verde, o creme de leite, a maionese, a mostarda e o catchup.

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Modo de preparo

8- Para finalizar, misture tudo muito bem por alguns minutos. Depois, despeje sobre o peixe e sirva.

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