Panqueca de Frango com Catupiry

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Faça hoje mesmo em casa!

– 360 gramas de farinha de trigo – 3 ovos – 1+½ xícaras de leite – 1 xícara de óleo – Sal à gosto

INGREDIENTES:

Recheio: – 300 gramas de peito de frango cozido desfiado – Cheiro-verde à gosto – 1 cebola ralada – 2 alhos picados – 1 sazón de galinha – 90 ml de molho de tomate – Catupiry à gosto

INGREDIENTES:

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UMA DELÍCIA..

VEJA COMO FAZER --->

Muito Simples e Prático..  Rápido preparo.

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Modo de preparo

1- Logo no início, faça o preparo do recheio. Em uma panela coloque um fio de óleo, a cebola e o alho.

2- Em seguida, deixe refogar por alguns minutos até ficar bem crocante. Depois, adicione o frango desfiado e deixe refogar.

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Modo de preparo

3- Logo após, junte a sazón da galinha e o molho de tomate. Deixe cozinhar por alguns minutos até secar bem.

4- Posteriormente, adicione o cheiro-verde e misture para incorporar. Desligue assim que o frango estiver bem sequinho. Reserve!

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Modo de preparo

5- Na sequência, faça o preparo da massa de panqueca. Em um liquidificador coloque a farinha de trigo, os ovos, o óleo, o leite e o sal..

6- Então, bata até formar uma massa bem homogênea. Dessa forma, em uma frigideira antiaderente coloque uma concha de massa e cozinhe em ambos lados.

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Modo de preparo

7- Finalizando, repita o processo com toda a massa. E inicie o preparo da montagem da panqueca.

6- Para finalizar, coloque duas colheres ou mais de recheio de frango e coloque por cima catupiry à gosto. Enrole e leve ao forno por 15 minutos. Sirva!

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