RECEITA DE:

FILÉ PARMEGIANA MARAVILHOSO

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INGREDIENTES:

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– 500 gramas de bife de contra filé – 2 alhos picados – Sal à gosto – Orégano a gosto – Vinagre à gosto – 2 ovos batidos com sal

INGREDIENTES:

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– 2 xícaras de farinha de rosca – Molho de tomate à gosto – 250 gramas de queijo mussarela fatiado – 1 xícara de queijo parmesão ralado

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FILÉ PARMEGIANA MARAVILHOSO

MODO DE PREPARO:

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1 - Para dar início, lave bem a carne e corte em fatias de bifes.   2 - Logo depois, coloque em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e vinagre.

MODO DE PREPARO:

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3 - Em seguida, tampe e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Assim dará mais sabor ao seu bife. 4 - Na sequência, passe o bife no ovo e na farinha de rosca. Depois, frite em óleo quente até ficarem bem crocantes.

MODO DE PREPARO:

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5 - Posteriormente, coloque todos os bifes em uma tigela. Regue o molho de tomate e coloque queijo em cima de cada bife. 6 - Por fim, salpique orégano por cima e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos em 180º C. Depois, sirva.

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