Filé de Peixe ao Molho Branco 

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Faça hoje mesmo em casa!

– 500 g de peixe (filé) – 1 xícara (chá) de leite – 1 colher (sopa) de amido de milho – 2 colheres cheias (sopa) de margarina/manteiga – 2 dentes grandes de alho

INGREDIENTES:

– 1 cubo de caldo de carne – 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado – Pimenta do reino a gosto – Sal a gosto – Óleo – Fatias de queijo muçarela

INGREDIENTES:

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UMA DELÍCIA..

VEJA COMO FAZER --->

Muito Simples e Prático..  Rápido preparo.

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Modo de preparo

1- Primeiramente, adicione os dentes de alho amassados ou picados no fogo até dourar no óleo, depois coloque o filé e espere refogar.

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Modo de preparo

2- Adicione sal e pimenta à vontade e adicione um pouco de água e o tablete de caldo, misture e espere cozinhar..

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Modo de preparo

3- Enquanto o peixe cozinha, coloque a manteiga para derreter em outra panela pequena e em seguida adicione o amido e depois o leite, mexa enquanto cozinha até engrossar.

4- Logo depois coloque o queijo ralado e mexa um pouco mais, desligue o fogo e deixe a mistura reservada.

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Modo de preparo

5- Logo em seguida, veja se o filé está completamente cozido, remova do fogo e transfira para uma travessa e coloque o molho branco por cima, mexendo delicadamente.

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Modo de preparo

5- Por fim, jogue por cima o queijo muçarela fatiado e depois leve ao forno até o queijo derreter totalmente, remova do forno e sirva em seguida.

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