RECEITA DE:
Delicioso Pudim de Leite Condensado
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INGREDIENTES:
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Massa – 1 lata de leite condensado – Leite (a quantidade é a da lata de leite condensado. Por isso, você pode usar a mesma lata) – 3 ovos Calda – ½ xícara de açúcar – 1 xícara de água
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MODO DE PREPARO:
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1 – Primeiramente vamos começar fazendo nosso pudim. Você deve bater, em um liquidificador, os ovos, o leite condensado e o leite. Lembrando que o leite deve ter a mesma medida do leite condensado. 2 – Deixe tudo bater bem. Assim, depois deste processo, é hora de fazer a calda do pudim. 3 – Para a calda, em uma panela, coloque o açúcar. Acenda em fogo baixo e mexa, até que o açúcar derreta e então vire um caramelo.
MODO DE PREPARO:
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4 – Em seguida quando seu açúcar estiver derretido, despeje a água por cima e misture. Aqui vão ficar alguns pedaços de caramelo. Com isso, o importante é você mexer, até que se desfaçam. 5 – Assim que a calda estiver pronta, a coloque em uma forma, de preferência aquelas redondas e com um furo no meio. Então espalhe bem essa calda e depois despeje a massa do pudim por cima.
MODO DE PREPARO:
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6 – Desse modo, leve ao forno, por mais ou menos 1 hora. A temperatura do fogo tem que ser média. 7 – Para saber o momento em que está pronto, você pode fazer pequenos furos com uma faca ou um garfo. 8 – Depois de assado, retire seu pudim do forno, o deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Assim, está pronto para ser servido.