DELICIOSA Coxinha Assada

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Faça hoje mesmo em casa!

– 1 kg de peito de galinha desossado – 1 kg de aipim descascado e lavado – 250g da farinha de arroz – 2 colheres cheias de requeijão cremoso – 150g de farinha de aveia – 4 ovos peneirados inteiros

INGREDIENTES:

– Temperos verdes e secos e sal – 1 colher grande com margarina/manteiga – 1 cebola picada média/grande – 3 dentes grandes de alho amassados – 1 colher cheia de sopa de azeite – Água

INGREDIENTES:

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UMA DELÍCIA..

VEJA COMO FAZER --->

Muito Simples e Prático..  Rápido preparo.

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Modo de preparo

1- Primeiramente, comece cozinhando o frango com os seus temperos de costume e sal por cerca de 45 minutos.

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Modo de preparo

2- Nessa mesma água que o frango foi cozido, adicione primeiro a mandioca e espere cozinhar por uns 15 minutos, coloque a manteiga e mais sal.

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Modo de preparo

3- Depois, com outra panela coloque o azeite para fritar a cebola junto com o alho, em seguida junte o frango cozido e desfiado e adicione a água e o requeijão.

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Modo de preparo

4- Logo em seguida, adicione em uma panela a mandioca cozida e já amassada com a farinha de aveia e misture até ficar no ponto certo, misture por uns 5 minutos sem parar com o fogo baixo, coloque o sal e temperos a gosto depois.

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Modo de preparo

5-  Para finalizar, coloque o recheio em uma porção da massa e feche fazendo formato da coxinha ou do seu jeito.

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6-  Agora, mergulhe as coxinhas no ovo e em seguida na farinha de aipim e leve para assar e servir depois de assar.

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