Se você é fã de comida tradicional bem caseira. Então, você precisa conhecer essa receita de vaca atolada.
Bom, hoje você vai aprender a fazer uma receita rápida e bastante prática. Ela é ótima para você preparar em almoços com a família.
Desse modo, tenho certeza de que todos irão adorar. Ela pode ser acompanhada com um delicioso arroz soltinho.
Sendo assim, chame sua família e seus amigos para provarem junto com você essa receita.
Portanto, ela é preparada com mandioca e costela bovina. Ela é muito tradicional no sul do brasil e está presente em muitas mesas brasileiras.
Certamente, você vai se surpreender com o sabor dessa receita. Então, não esqueça de fazer um saboroso macarrão e um arroz.
Assim, separe abaixo esses ingredientes e arrase no preparo desta receita.
Ingredientes para a Vaca Atolada
- 4 tomates picados
- 1 kg de mandioca descascada
- Cheiro-verde à gosto
- 3 cebolas picadas
- 3 caldos de carne
- 1,2 kg de costela bovina
- Pimenta-do-reino à gosto
- 15 gramas de colorau
- 1 pimentão picado
- Sal à gosto
- 1 fio de óleo
Para dar início, confira abaixo o modo de preparo dessa receita super fácil de preparar.
Modo de preparo da receita de vaca atolada
Para dar início, corte a costela em ripas e a mandioca em pedaços menores.
Na sequência, em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola. Refogue por alguns minutos.
Logo depois, adicione a carne e deixe fritar até mudar de cor. Junte a mandioca, o tomate picado, o caldo de carne, a pimenta-do-reino, o pimentão, o colorau e o sal.
Em seguida, misture bem com o auxílio de uma colher e adicione água até cobrir os ingredientes.
Posteriormente, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos após pegar pressão.
Para finalizar, abra polvilhe o cheiro-verde e depois sirva.
Bom, é ótimo para servir com arroz. Então capriche!
Sendo assim, compartilhe nas suas redes sociais. Envie para todos seus amigos e familiares essa receita maravilhosa.
Posteriormente, comente aqui o que você achou dessa receita fantástica e como foi para prepará-la.
Contudo, não saia do site sem conhecer outras receitas práticas e fáceis para você fazer.