Torta Holandesa Deliciosa e Especial para sua sobremesa vem ver -

Antes de mais nada é importante você saber que a torta holandesa é de origem completamente brasileira, mesmo tendo esse nome.

Apesar da torta ter sido inspirada por uma família holandesa, ela foi criada em território brasileiro, através de uma mulher brasileira que viveu na Holanda e trabalhava com essa família, então, ela nomeou a torta em homenagem a eles.

Para preparar a receita é preciso pelo menos cerca de 1 hora, por isso, tente reservar um tempo para fazer a receita. A torta, por sua vez, rende cerca de 12 porções, no entanto, você pode aumentar a receita se for necessário.

Ingredientes para a Torta Holandesa

O que você vai usar para a massa

1 pacote inteiro de biscoito tipo calipso
1 pacote inteiro de biscoito de maisena
2 colheres grandes de manteiga sem sal

O que você vai usar para o creme

1 caixa de leite condensado
1 copo de 200ml de leite
3 gemas de ovo peneiradas
3 colheres de gelatina dissolvida (sem sabor)
1 caixa pequena de chantilly

O que você vai usar para a cobertura

300g de chocolate meio amargo picado
1 caixa sem soro de creme deleite

Confira como será a preparação da Torta Holandesa

Em primeiro lugar, leve a caixa do chantilly para o refrigerador para ficar no ponto ideal;

logo depois, pegue os biscoitos de maisena e triture no liquidificador ou processador até que se transforme em uma farofa, depois, despeje em um recipiente e adicione a manteiga. Misture com os dedos até formar uma farofa, depois reserve;

Agora, forre com os biscoitos, as laterais de uma assadeira com fundo removível e logo depois, despeje a farofa de biscoito de maisena e reserve.

Em seguida, adicione em uma panela as gemas, o leite condensado e o leite e leve ao fogo, fique mexendo sem parar até atingir uma consistência meio cremosa, remova do fogo e espere esfriar;

Enquanto você aguarda o creme esfriar, dissolva a gelatina em banho maria, logo depois, misture com o creme feito anteriormente e mexa bem;

Após o creme esfriar, coloque o chantilly na batedeira e bata e em seguida misture delicadamente ao creme e depois mexa bastante até virar um creme homogêneo;

Agora, coloque o creme por cima da forma forrada com os biscoitos preparada antes e logo depois, coloque na geladeira;

Derreta o chocolate de preferência em banho maria e acrescente o creme de leite, mexa bem e jogue em cima da torta; Por fim, leve a torta para a geladeira por pelo menos 3 horas e sirva.

Se gostou dessa receita basta curtir, comentar e compartilhar com seus familiares e amigos.

Bom apetite!