Torta de Tomate e Mostarda com apenas 2 ingredientes. Veja!


Torta de Tomate e Mostarda com apenas 2 ingredientes. Veja!

Essa saborosa Torta de Tomate e Mostarda tem como base apenas dois ótimos ingredientes.

Um deles é o tomate, fruto rico em vitamina C e um excelente diurético, e o outro é a mostarda, um molho preparado com uma das verduras mais nutritivas que temos na culinária.

Todavia, o uso desses dois ingredientes proporciona essa receita de torta, que além de muito gostosa, fica leve e tem um ótimo rendimento, podendo ser usada em qualquer refeição.

Agora, separe, antes de começar o preparo da torta, todos os ingredientes que serão usados na receita.

São esses os ingredientes que você vai usar:

  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 6 col. de sopa rasas de manteiga
  • 1 ovo
  • sal
  • 6 tomates maduros cortados em rodelas não muito grossas
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar
  • mostarda
  • 150 gramas de queijo tipo suíço ou prato cortado em tirinhas
  • 1 dente de alho bem picadinho
  • 2 cebolas picadas
  • salsa picada
  • 1 colher de sopa de orégano
  • pimenta do reino
  • 3 colheres de sopa de óleo

Depois de tudo separado, você pode começar a preparar a torta de tomates e mostarda, de acordo com as instruções abaixo:

Em primeiro lugar, peneire a farinha de trigo numa tigela.

Logo depois adicione as seis colheres de manteiga, o ovo, um pouco de sal e misture bem, usando um garfo.

Amasse bem com a ponta dos dedos até que a massa da torta fique bem lisa.

Em seguida, faça uma bola com a massa.

Tempere o tomate com sal, reserve e deixe tomar gosto durante alguns minutos.

Então abra a massa. Forre com ela o fundo de uma fôrma de aro removível bem untada e polvilhada com farinha de trigo.

Depois que abrir a massa, perfure toda a superfície dela, utilizando um garfo.

Em seguida, leve ao forno quente, aquecido a 220 graus e asse por cerca de dez minutos.

Logo depois desse tempo, tire a massa do forno. Passe sobre toda ela bastante mostarda.

Coloque por cima o queijo cortado em tirinhas e, por cima de tudo, as rodelas de tomates temperadas com o sal.

Nesse meio tempo, prepare um tempero, misturando bem o alho picadinho, as cebolas picadas, a salsa picada, o orégano, a pimenta do reino e as 3 colheres de sopa de óleo.

Espalhe essa mistura de temperos por cima das rodelas de tomate.

Leve novamente ao forno quente, na mesma temperatura e asse por mais trinta minutos.

Por fim, tire a torta do forno, desenforme e sirva bem quente, de preferência.

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