Essa torta de morango de dar água na boca, com certeza vai deixar o seu dia ainda mais doce e especial, portanto, é válido testar esse doce incrível na sua casa.
A torta recheada com morango é muito tradicional e é encontrada facilmente em padarias ou docerias, mas, claro que não se compara você mesmo produzir uma sobremesa tão delicioso quanto essa torta.
Além disso, o tempo para elaboração desse doce é de aproximadamente 40 minutos apenas, e possui um preparo muito prático e fácil, basta somente seguir o modo de preparo como recomendado.
O rendimento, por sua vez, é de pelo menos 12 deliciosas porções, sendo assim, serve muito bem um bom número de pessoas.
Ingredientes utilizados na massa da Torta de Morango:
- 1 xícara cheia de farinha de trigo
- 1 gema batida de ovo
- 100 g de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Ingredientes utilizados para o recheio da Torta de Morango:
- 700 ml de leite líquido integral
- 1 lata e meia de leite condensado
- 2 gemas batidas peneiradas
- 4 colheres grandes de amido de milho
Ingredientes utilizados na cobertura:
- Morangos limpos e cortados em bandas
- 1 gelatina de morango
Confira como é o preparo da massa da Torta de Morango:
Primeiramente, adicione a farinha com todos os ingredientes disponíveis da massa e misture até virar uma mistura lisa e homogênea.
Logo depois, pegue uma assadeira e forre completamente colocando a massa, como se fosse uma torta.
Posteriormente, adicione no forno por cerca de 20 minutos ou até ficar com os lados bem dourados. Em seguida, reserve.
Confira como é o preparo do recheio e cobertura:
Recheio: Primeiramente misture todos os ingredientes para o recheio e mexa na panela com o fogo médio a baixo até que essa mistura solte da panela. Depois, espere esfriar e coloque o conteúdo em cima da massa assada anteriormente.
Cobertura: Agora, depois de rechear a torta com creme, acrescente os morangos em cima para fechar toda a torta;
Gelatina: Logo depois de preparar a gelatina coloque na geladeira e espere gelar até que fique em uma consistência onde a colher consiga pegar, só um pouquinho mole;
Para finalizar, acrescente a gelatina pouco a pouco por cima dos morangos até ficarem todos cobertos. Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora e depois sirva geladinha.
Você pode comentar com seus amigos e compartilhar com seus familiares essa receita deliciosa para aproveitarem no almoço em família. Que tal?
Bom apetite!
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