Receita de Torta de Brigadeiro Gelada.
Antes de mais nada, é importante lembrar que essa deliciosa e fácil torta gelada e cremosa de brigadeiro embora seja simples, possui um sabor espetacular. Além do mais, é um doce bastante prático de fazer, então, não há desculpas para não fazer o teste.
O chocolate dificilmente é rejeitado, na verdade, ele costuma fazer sucesso nas mais variadas fases da vida, de crianças a adultos. Por isso, todos aqueles que não possuem nenhum tipo de restrição alimentar costuma abusar dessa iguaria.
No entanto, é preciso cautela ao consumir o doce, pois, em excesso pode fazer mal, sendo assim, pode ser considerado tranquilamente com moderação por todos aqueles que amam uma sobremesa pós almoço.
Para preparar a receita você deverá reservar apenas 30 minutinhos do seu tempo, para ter um rendimento de em média 15 porções, por isso, o doce é suficiente para servir tranquilamente uma família inteira ou quando receber muitos amigos em casa.
Ingredientes necessários para a Torta de Brigadeiro
Ingredientes para fazer a massa:
- 6 ovos inteiros
- 100 g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
Ingredientes para fazer o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Granulado para enfeitar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) chocolate em pó
Siga o passo a passo da Torta de Brigadeiro
Modo de preparo da massa:
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador;
Em seguida, em uma forma redonda sem furo no meio untada (só manteiga, sem farinha de trigo) despeje a massa e leve para assar por 25 minutos em forno médio.
Por fim, depois de assado, despeje o brigadeiro no bolo e decore com granulado.
Modo de preparo recheio:
Em primeiro lugar coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo baixo e mexa até começar a desgrudar.
Assim que começar desgrudar mexa por mais 5 minutos e desligue o fogo, jogar no bolo ainda quente;
Depois que o bolo esfriar leve para a geladeira, deixe lá por um tempo e sirva gelado.
Esse é um bolo simples e rápido e além disso é uma ótima opção para servir como sobremesa em qualquer momento. Vale a pena provar.
Se puder, compartilhe para os seus amigos e comente o quão deliciosa é essa sobremesa.
Bom apetite!
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