A receita de torta de arroz com legumes é ótima para o reaproveitamento do arroz, assim você colabora com o não desperdício do arroz.
Você sabia que o Brasil está na lista dos dez países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Enquanto 821 milhões de pessoas passam fome no mundo, e um terço dos alimentos produzidos diariamente são desperdiçados.
Então eu vou ajudar você com essa receita, que ajuda muito no reaproveitamento dos alimentos.
Em contrapartida, é uma receita extremamente fácil de fazer e prática, não tem como dizer que é difícil.
Confira aqui o passo a passo correto desta receita.
Além disso, essa torta é ideal para o lanchinho das crianças. Pode ter certeza que os pequenos irão adorar, assim, você também pode aproveitar esse tempo e conversar com seus filhos sobre o desperdício de alimentos.
A torta de arroz com legumes fica pronta em 30 minutos e rende até dez porções, por isso, ela é ideal para um jantar leve ou até mesmo um lanche da tarde.
Confira aqui quais são os ingredientes necessários para essa receita.
Ingredientes para fazer a torta de arroz com legumes
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá leite
- 1/2 xícara de chá óleo
- 3 xícaras de sobra de arroz cozido
- Três col. de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal à gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Recheio:
- Cenoura
- Ervilha
- Milho
- Presunto
- Queijo picado
- Tomates em cubos
- Azeitonas
- Orégano
Modo de preparo
Primeiramente, comece com a massa, em um liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Na sequência, logo depois, acrescente o fermento e bata novamente.
Em seguida, inicie o recheio e cozinhe a cenoura, depois retire da água pique no liquidificador, adicione o restante dos ingredientes e misture manualmente.
Posteriormente, faça a montagem coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, depois polvilhe orégano e queijo parmesão ralado.
Por fim, leve o forno pré-aquecido a 180º C até dourar.
Uma dica: Você pode aproveitar sobras de carnes, salsichas, legumes e vegetais nessa receita, além disso ajuda a colaborar no desperdício, você vai criar um prato novo e muito saboroso.
E sirva!
Sendo assim, compartilhe com seus amigos e familiares para eles aprenderem também mais essa novidade da cozinha.