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Você gosta de massa? Então, não deixe de fazer nossa saborosa receita de Penne com Shitake regado ao molho branco, é simplesmente divina! Receita ideal para ocasiões especiais como o Dia Dos Namorados, por exemplo. O cogumelo Shitake possui cor marrom e sabor forte e amadeirado, que pode acentuar dependendo da madeira na qual foi cultivado. Muito utilizado na culinária oriental. O molho por sua vez, possui origem francesa, sendo criado no século XIX e posteriormente se espalhando por todo o mundo, com novos temperos, porém, sempre com a mesma base de preparo. Aliás toda essa mistura de sabores e texturas deixam o prato especial e muito saboroso. Curiosa para aprender? Então, vamos à receita! Ingredientes para o Penne Com Shitake Regado Ao Molho Branco Para a Massa 650g de macarrão penne já cozido no ponto al dente Para o Refogado 2 e ½ colheres bem cheias de azeite2 cebolas picadinhinhas3 dentes de alho picadinhos250g de cogumelos Shiitake cortados em finas tiras3 e ½ talos de alho-poró já cortados em finas tirasSalsinha a vontade Molho 1 litro de leite de quinoa6 colheres bem cheias de azeite 1 cebola picada1 e ½ colher bem cheias de sêmolaSal e pimenta-do-reino a vontade1 de colher rasa de noz-moscada (rale apenas no momento do preparo) Momento do Preparo do Penne Com Shitake Regado Ao Molho Branco Para o refogado; Inicie aquecendo o azeite numa frigideira, em seguida doure o alho e a cebola. Logo depois acrescente os cogumelos e refogue bem, até que fiquem macios. Em seguida, adicione o alho-poró, misture até que murcharem bem. Reserve. Para o molho; Numa panela refogue no azeite a cebola, logo após, abaixe o fogo e polvilhe a sêmolae mexa até dourar. De maneira gradual, adicione o leite de quino, mexa a todo momento, logo depois, tempere com sal, noz-moscada e a pimenta. Cozinhe até obter uma mistura homogênea. Finalizando; Agora é só servir macarrão penne regado ao molho branco e o Shiitake. Decore com salsinha. Uma dica, é caso não encontre ou não goste de penne, você pode substituí-lo por qualquer outra massa. Outra dica é incrementar ainda mais o sabor do molho, é adicionar 2 colheres bem cheias de pesto e hortelã picadinho. Fica divino! Aproveite para servir um bom vinho e uma salada verde. Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua saborosa receita de penne com Shitake regado ao molho branco. Veja também: Doce de Abóbora Trufas Com Tâmaras Maravilhoso Brownie Salada de Frutas Bolacha de Nata

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Sensacional Penne Com Shitake Regado Ao Molho Branco faça aí