Surreal Peixe Grelhado com Pimentões e Arroz de Alho Poró


Surreal Peixe Grelhado com Pimentões e Arroz de Alho Poró

Que tal fazer um prato bem sofisticado, a receita de hoje é de peixe grelhado com pimentões e arroz de alho poró.

É uma receita muito fácil de fazer e muito prática, além disso, você pode servir em um jantar bastante importante.

Portanto, para quem gosta de um peixinho frito, essa delícia vai te surpreender com tanto sabor. Faça bem temperadinho para melhor harmonização.

A receita fica pronta em 40 minutos e rende 4 porções, essa receita também é ideal para um jantar romântico.

Então confira quais ingredientes são necessários para essa receita deliciosa.

Ingredientes

Arroz:

  • 1 colher de curry
  • salsinha
  • sal a gosto
  • 240 gramas de arroz já cozido
  • pimenta a gosto
  • 1 xícara de alho poró picado
  • 2 colheres de alho pronto
  • 2 colheres de azeite de oliva

Peixe:

  • 1 colher de azeite
  • Uma cebola roxa
  • 1 pimentão verde
  • Um pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 colher de mostarda em pó
  • 1 colher de colorau
  • pimenta
  • sal
  • 1 xícara de limonada
  • quatro filés de tilápia

Como fazer a receita de peixe grelhado com pimentões e arroz de alho poró

Primeiramente, em uma frigideira alta, coloque meia quantidade de óleo e acrescente os alhos e mexa bem. Ligue a frigideira, vamos temperar à pimenta e sal, e refogar bem até ficar tudo bem macio e transparente.

Logo depois, vamos colocar o resto do óleo e também o arroz. Mexa bastante até refogar o arroz e o curry também, após isso, retire do fogo e acrescente a salsinha.

Em seguida, para deixar o peixe prontinho, vamos salgar com os temperos e a limonada, deixe bem temperado. 

Posteriormente, pegue os filés de tilápia e frite com óleo bem quente. Frite bastante e doure os dois lados, logo após, coloque os filés em um prato com papel toalha e é hora de fritar os pimentões e a cebola roxa. Salgue e refogue bem.

Como resultado, monte os pratos, coloque uma colher de arroz de alho poró e ao lado os pimentões e o peixe grelhado, polvilhe com salsinha e cebolinha picadas. Sirva!

Sendo assim, compartilhe com seus amigos e familiares para eles aprenderem também mais essa novidade da cozinha.

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