Descubra agora como fazer a deliciosa receita de sopão de legumes. Além disso, é uma boa opção para os dias frios.
Bom, está afim de comer algo saudável e muito quentinho nos dias frios? Então, conheça a melhor receita de sopão de legumes.
Além disso, é uma ótima opção para você se preparar nos dias frios do outono e principalmente do inverno.
De tal forma, você deve chamar sua família e seus amigos para provar junto com você essa receita maravilhosa.
Sendo assim, chame sua família para provar junto com você essa receita saudável e bastante saborosa.
Então, veja quais são os ingredientes necessários para essa receita.
Ingredientes para o Sopão de Legumes
- 1 berinjela picada em cubos
- 1 nabo picado em cubos
- Cheiro-verde à gosto
- 1 aipo picado (salsão)
- 70 gramas de creme cebola
- 1 cebola picada
- 1 repolho fatiado
- 680 gramas de purê de tomate
- 4 litros de água
- Sal à gosto
- Curry à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
Seja como for, separe esses ingredientes e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita deliciosa
Modo de preparo da receita de Sopão de Legumes
Para dar início, em uma panela grande coloque a berinjela, o nabo e a cebola. Deixe refogar por alguns minutos.
Na sequência, adicione o salsão, o creme de cebola, a vagem, a cenoura, o repolho, o sal, o curry, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino.
Em seguida, junte o purê de tomate e cubra com água.
Posteriormente, misture tudo por alguns minutos e tampe a panela.
Para finalizar, deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Depois, sirva!
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Então, comente abaixo como foi para você realizar o preparo desta receita e o que você achou dela.
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