Sopa fria de beterraba para inovar nas suas refeições

Sopa fria de beterraba para inovar nas suas refeições

Experimente fazer algo diferente e muito saboroso para servir no seu almoço. Aprenda a fazer a melhor receita de sopa fria de beterraba.

Conheça a deliciosa receita de sopa fria de beterraba. A princípio, essa receita é muito simples e fácil de fazer. Você vai se surpreender com a praticidade desta receita.

Além disso, essa receita é extremamente deliciosa e vai conquistar todos que provarem essa receita.

De tal forma, chame sua família para provar junto com você essa receita maravilhosa e receba bons elogios.

Além disso, ela é rica em vitaminas que beneficiam o organismo. Então, não perca essa oportunidade.

Seja como for, vá para sua cozinha e coloque a mão na massa. 

Portanto, veja agora todos os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita maravilhosa.

Ingredientes para a Sopa fria de beterraba

  • 30 ml de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 alho picado
  • 240 ml de água 
  • 2 sazón de legumes 
  • 2 beterrabas grandes
  • 3 tomates sem pele picado 
  • Meio pimentão verde picado 
  • Meio pimentão vermelho picado 
  • 15 ml de vinagre 

Bolinha de ricota:

  • 15 ml de azeite 
  • 150 gramas de ricota 
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 
  • 10 gramas de gergelim preto
  • 10 gramas de gergelim branco

Sendo assim, separe esses ingredientes listados acima e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita deliciosa e super prática.

Modo de preparo da receita de sopa fria de beterraba 

Em primeiro lugar, em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola. Então, refogue bem por alguns minutos.

Logo após, adicione as beterrabas picadas, os tomates, os pimentões e o vinagre. Misture bem por alguns minutos.

Posteriormente, cozinhe até a beterraba ficar bem amolecida. Em seguida, coloque em um liquidificador e adicione a água e o sazón. 

Então, bata bem por alguns minutos até ficar bem homogêneo. Coloque em copos e reserve por alguns minutos.

De tal forma, faça o preparo das bolinhas. Em uma tigela coloque a ricota, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

Depois, com as mãos misture bem e enrole a ricota formando bolinhas. Então, passe todas no gergelim.

Para finalizar, coloque em cada copo e depois sirva!

De tal forma, deixe um comentário abaixo sobre o que você achou e como foi para preparar essa receita deliciosa e super simples.

Seja como for, compartilhe com seus amigos e familiares, não guarde essa deliciosa receita somente para você.

Faça todos ficarem surpreendidos com a praticidade e com o sabor desta receita maravilhosa e super simples.

Por fim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer no conforto de sua casa.

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