Sofioli de abóbora com molho perfeito para um jantar

Sofioli de abóbora com molho perfeito para um jantar

Veja como é fácil fazer a deliciosa receita de sofioli de abobora com molho. A princípio, é uma ótima opção para você preparar em ocasiões especiais. 

Aliás, essa receita é muito simples e bastante fácil de preparar. Tenho certeza de que todos irão adorar provar essa receita maravilhosa. 

Desse modo, coloque o seu avental e  prepare um arroz soltinho para acompanhar essa receita deliciosa de sofioli de abobora com molho.

Portanto, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita. 

Ingredientes para o Sofioli de abobora com molho

Molho:

  • 15 ml de azeite 
  • 1 cebola ralada
  • 1 alho-poró picado
  • 5 tomates médios picados
  • 1 sazón de carne
  • Meia xícara de polpa de tomate 
  • Meia xícara de água 

Massa:

  • 500 gramas de massa de lasanha aferventada
  • 500 gramas de abóbora japonesa sem casca 
  • 60 gramas de queijo parmesão ralado 
  • 1 sazón de legumes
  • 15 ml de água quente 

Sendo assim, separe esses ingredientes listados acima e acompanhe abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido desta receita 

Modo de preparo da receita de sofioli de abobora com molho 

Primeiramente, faça o preparo do molho em uma panela coloque o azeite, o alho poró e a cebola. Então, refogue bem por alguns minutos.

Logo depois, adicione os tomates, o sazón, a água e a polpa de tomate. Deixe refogar por aproximadamente 5 minutos. 

Na sequência, com metade do molho forre uma tigela e reserve o restante. Então, faça o preparo da massa. Em uma panela coloque água e cozinhe a abóbora até ficar bem macia.

Em seguida, escorra a água e amasse a abóbora até formar um purê. Então, adicione o queijo,o sazón e a água quente, misture bem por alguns minutos. 

Posteriormente, coloque no centro de cada massa de lasanha um pouco de purê e dobre as pontinhas da massa. Coloque na tigela com molho e despeje o restante do molho de tomate.

Para finalizar, salpique o queijo parmesão ralado e leve ao forno para assar em 180º C por aproximadamente 15 minutos. Depois, sirva.

Seja como for, compartilhe com seus amigos e familiares, não guarde essa deliciosa receita somente para você.

Faça todos ficarem surpreendidos com a praticidade e com o sabor desta receita maravilhosa e super simples.

Por fim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer no conforto de sua casa.

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