Saboroso Manjar De Ameixa uma receita incrível vem ver -

Saborosa Receita De Manjar De Ameixa

Você gosta de receitas tradicionais? Dessas que são tão famosas que ganham um carinho e um toque especial brasileiro! Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Saborosa Receita de Manjar de Ameixa. Ela está imperdível!

Pronto para impressionar a todos? Então, vamos à receita!

Ingredientes para o Manjar De Ameixa

1 litro de leite
1 e ½ xícara de amido de milho
100ml de leite de coco
1 e ½ de leite condensada
2 latas de ameixa sem caroço
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
100g de coco

Momento de Preparar o Manjar De Ameixa

Preparando a calda:

Primeiramente em uma panela adicione o açúcar. Quando você perceber que ele está chegando ao ponto de fundição, acrescente a água e deixe ferver. O Ponto ideal deve ser o de caramelo.

Assim, logo que atingir essa textura, acrescente a calda de ameixa. Nesse ponto não é necessário esperar que ele engrosse novamente. Isso, porque precisamos dessa mistura em ponto de calda. Reserve.

Preparando o manjar:

Agora, essa etapa também possui uma técnica. Antes de levar o amido de milho no fogo, certifique-se de que ele estará totalmente dissolvido no leite.

Para tanto, coloque 300ml de leite em um copo grande e em seguida acrescente toda a maisena nele. Usando uma colher, misture bem até que não sobre nenhum “gruminho” de amido não dissolvido.

Em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado e o leite de coco. Logo após, deixe que os dois cheguem no ponto de fervura. Com isso, transfira a preparação de amigo e leite para a panela.

A partir desse ponto você não poderá parar de mexer. Isso porque corre o risco do seu manjar empelotar ou até mesmo se queimar no fundo da panela.

Finalização:

Em resumo, após o cozimento do manjar, transfira-o para uma travessa de vidro e deixe-o esfriar em temperatura ambiente. Logo depois de, aproximadamente, 1 hora leve sua sobremesa para geladeira por mais 2 horas. Assim que ela tiver adquirido consistência acrescente a calda, as ameixas e polvilhe o coco ralado por cima.

Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Manjar de Ameixa”.