Saboroso Filé de Frango Assado, Prático e Fácil. Veja!


Saboroso Filé de Frango Assado, Prático e Fácil. Veja!

Primordialmente, o Saboroso Filé de Frango Assado foi trazido ao Brasil pelo Martim Afonso de Souza, a Capitania de São Vicente.

Foi em 1532, que chegaram as primeiras galinhas ao Brasil.

A princípio , foi aconselhável pelo Marquês de Pombal que pessoas doentes não comessem galinha durante o século IIX.

Porém, anos mais tarde, foram feitos estudos e pesquisas onde foram comprovados a eficácia na recuperação de doentes ao comer o frango.

Sendo assim, não restou outra alternativa do que o próprio Marquês decretar que os hospitais militares e reais servissem o alimento para todos os seus pacientes.

Foi na Índia que inventaram a receita dá canja de galinha.

Mas foi popularizada pelos português, e se tornou um dos pratos mais comidos e preferidos de Dom Pedro II.

Canja vem de “kanji” pela cultura indiana.

Em resumo, são produzidos em torno de 13,6 bilhões de ovos por ano pelas granjas ao longo do Brasil.

A coloração dos ovos está diretamente ligada à cor da galinha.

Então, as aves pretas e marrons normalmente colocam ovos beges. Bem como, as aves brancas normalmente botam ovos brancos.

Tempo de preparo:

00:40 min

Rendimento:6 porções

Tá gostando de saber sobre o FIlé de Frango Assado? Então continue lendo e vamos para a receita

INGREDIENTES

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó,
  • 2 col. (sopa) de maionese
  • 1 pitada de orégano
  • Duas colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 col. de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 col. (sp) de tomate picado sem sementes
  • 2 copos de farinha de rosca
  • Papel alumínio para forrar a fôrma
  • Sal à gosto
  • 1 dente de alho

MODO DE PREPARO DO SABOROSO FILÉ DE FRANGO ASSADO

Antes de mais nada, deixe o forno esquentando por cerca de 180º em torno de 10 minutos.

Em seguida, em uma travessa coloque a farinha de rosca, queijo ralado, misture e reserve.

Em outra travessa, coloque o cheiro verde, o sal, o alho picado, a pimenta do reino em pó, o orégano, o molho inglês e a maionese, em seguida misture tudo.

Pegue os filés de frango e passe cada filé delicadamente neste creme de tempero, misturando bem.

Logo após passar no creme, passe na farinha de rosca, onde já está misturada com o queijo parmesão ralado.

Aperte bem em seguida para fixar bem a farinha ao filé de frango.

Quando pronto, em uma assadeira forrada por papel alumínio, coloque os filés de frango e leve ao forno, já aquecido anteriormente por 50 minutos.

Mas atenção, tem que virar o filé quando der 25 minutos.

Momento que for preciso virar pela outra vez, adicione os tomates para enfeitar, sendo opcional essa opção.

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