Em busca de uma receita de biscoito fácil de preparar? Tenho a dica ideal para você! Nossa saborosa receita de bolacha de nata vai te surpreender!
Aliás a textura do biscoito se derrete na boca, e o sabor da nata é bem presente, despertando aquela sensação que estamos saboreando o biscoito caseiro feito por nossa avó.
Todos vão amar, desde as crianças até os mais velhos.
Para deixar ainda melhor, assim também preparei uma receita de geleia de morango como opção de acompanhamento do biscoito de nata.
Esta receita é uma excelente opção para servir em todas as ocasiões, sendo também uma opção de lanche para a criançada levar para a escola.
Outra vantagem é porque ele rende bem, ou seja, basta armazenar bem que você terá biscoitos para toda semana.
Os potes a vácuo são a melhor opção para armazenamento, mas, caso não tenha qualquer outro que feche bem pode ser utilizado.
Vamos agora à receita.
Ingredientes da Bolacha de Nata
- 2 xícaras de chá de farinha de arroz / 300g
- 300ml de nata
- 2 e ½ xícaras de chá de amido de milho / 350g
- 2 xícaras de chá de açúcar /250g
- 1 e ½ colher rasa de fermento / 15g
- 2 e ½ colheres bem cheias e manteiga
- 1 pitada de sal / 6g
Momento do Preparo da Bolacha de Nata
Primeiramente, coloque numa vasilha todos os ingredientes e misture bem com as mãos, o ponto certo é quando a massa começar a desgrudar das suas mãos.
Logo depois, com o auxílio de um rolo, abra gentilmente a massa e corte-a com cortadores de biscoitos do formato que desejar.
Acomode todos dentro de uma forma e leve ao forno já pré-aquecido em temperatura média (180°C) por em média 15 minutos.
Caso não tenha nenhum cortador disponível, faça vários rolinhos iguais ao nhoque.
Por último, sirva os biscoitos com geleia de morango.
Para fazer sua própria geleia de morango basta picar vários morangos, lembre-se de tirar o talo.
Para esta receita você vai precisa de 500g de morango, ½ xícara de chá de açúcar e suco de ½ limão.
Coloque todos os ingredientes numa panela em fogo baixo mexendo de vez e quando, até a geleia reduzir até chegar no ponto desejado.
Logo depois, é só transferir para uma vasilha com tampa e guardar na geladeira.
Gostou da receita? Então, compartilha nos comentários como ficaram seus biscoitos feitos de nata. Todos gostaram?
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