Saborosa Receita De Rocambole De Carne
Você gosta de inovar nos almoços dos finas de semana? Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Saborosa Receita de Rocambole de Carne. Ela está imperdível!
O final de semana já está logo aí e você ainda não decidiu qual prato irá fazer dessa vez? Não se preocupe porque hoje nós preparamos uma receita que, além de uma bela história, irá salvar o seu almoço de domingo.
Historicamente, é sabido que a origem dessa preparação vem dos países Hungria e Bulgária. Essa é nada mais nada menos uma história de amor!
Desde a gênese de sua criação essa iguaria tem a função de despertar o amor e surpresa das pessoas que amamos. Por isso garanto que no final do almoço todos vão te agradecer e querer os detalhesda receita com você.
Pronto para impressionar a sua família? Então, vamos à receita!
Ingredientes para o Rocambole De Carne
- 1kg de Músculo ou Coxão duro moído
- 3 colheres de maionese
- 1 pimenta Bode
- 100g de azeitonas
- 2 dentes de alho
- 350g de bacon
- 1 cebola grande
- 250g de queijo prato
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Vamos ao Preparo do Rocambole De Carne
Preparo do Bacon:
Em primeiro lugar, iniciaremos dando uma atenção especial para espessura das fatias de bacon: elas deverão ser bem finas porque vão direto na carne sem outra preparação prévia.
Assim, corte aproximadamente 10 fatias. Reserve.
Preparo do Rocambole:
Em resumo, adicione a carne em um recipiente e tempere usando a cebola bem picadinha, o alho amassado, a pimenta Bode, o sal e o cheiro verde.
Em seguida, cubra uma forma com papel manteiga e transfira a carne para ela.
Agora, espalhe bem a carne.
Logo depois, acrescente as azeitonas, as fatias de bacon e o queijo prato ralado.
Enfim, com as pontas dos dedos enrole o rocambole e logo pincele a maionese por cima dele.
Com cuidado, retire o papel manteiga do fundo e asse no forno em 180°C por, aproximadamente, 45 minutos.
Finalização:
Em suma, transfira o rolinho de carne para um prato e sirva com arroz branco, feijão ao caldo e uma salada colorida.
Dica: para aperfeiçoar a decoração você pode usar folhas de alface e tomatinhos cereja para enfeitar e dar mais beleza ao seu Rocambole.
Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Rocambole de Carne”.