Experimente fazer a deliciosa receita de risoto de beterraba e surpreenda a todos com o sabor e com a aparência desta deliciosa receita.
Se você é fã de risoto vai adorar conhecer essa maravilhosa receita de risoto de beterraba.
A princípio, essa receita além de chamar a atenção pela aparência, ela possui um sabor incrível que vai deixar você e quem provar encantado.
De tal forma, saiba que essa receita é muito simples de fazer e bastante prática. Você vai ficar surpreso.
Desse modo, prepare essa receita maravilhosa em um almoço com sua família ou até mesmo em um jantar especial a dois.
Pode ter certeza de que todos irão adorar provar essa receita extremamente deliciosa e super simples.
Portanto, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha preparar essa receita deliciosa e super prática.
Seja como for, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita.
Ingredientes para o Risoto de beterraba
- 1 xícara de vinagre balsâmico
- Uma pitada de sal
- 30 ml de azeite
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 50 ml de óleo (crisp)
- Meio talo de alho-poró (crisp)
Risoto:
- 5 xícaras de água
- 2 sazón de legumes
- 30 ml de azeite
- 1 cebola roxa picada
- 200 gramas de arroz arbóreo
- 120 ml de vinho branco
- 1 xícara de beterraba picada em pequenos cubos
- 30 gramas de castanha do pará
- 15 gramas de manteiga
- Raspas de um limão
Desse modo, separe os ingredientes listados acima e coloque a mão na massa. Então, veja agora o modo de preparo mais fácil desta receita.
Modo de preparo da receita de risoto de beterraba
No início, faça a redução balsâmica. Em uma panela coloque o açúcar, o vinagre, o azeite e o sal.
Então, cozinhe até iniciar a fervura por 10 minutos e desligue. Reserve por alguns minutos.
Na sequência, faça o preparo do crisp de alho poró. Corte o alho em fatias finas e pequenas. Depois, coloque em uma panela com óleo e deixe dourar.
Em seguida, retire da panela e escorra em um papel-toalha. Então, reserve por alguns minutos.
Logo depois, faça o preparo do risoto. Em uma panela coloque o sazón e a água. Deixe ferver por alguns minutos. Reserve.
Logo após, em uma panela coloque o azeite e a cebola e deixe dourar bem por alguns minutos. Então, junte o arroz e o vinho e depois deixe evaporar.
Posteriormente, adicione a beterraba, o caldo fervido e deixe o arroz cozinhar até ficar al dente. Depois, adicione a castanha do pará e a manteiga.
Para finalizar, salpique as raspas de limão e sirva acompanhado do crisp e o vinagre balsâmico.
Seja como for, compartilhe com seus amigos e familiares, não guarde essa deliciosa receita somente para você.
Faça todos ficarem surpreendidos com a praticidade e com o sabor desta receita maravilhosa e super simples.
Por fim, continue no site e acompanhe abaixo outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer no conforto de sua casa.