Receita de Caldo de Mandioca com Bacon: Aprenda essa Delícia Agora!


Nesse frio que está fazendo, assim como em qualquer outra parte do ano, não tem nada melhor do que uma Receita de Caldo de Mandioca com Bacon!

Antes de tudo quando penso em frio, chuva, logo vem a vontade e desejo de tomar um quentinho caldo, sendo muitas vezes a melhor opção.

Então vamos parar de conversar e aprender a fazer esse delicioso caldo de mandioca, muito simples e fácil de fazer. Você vai amar essa receita.

Esse caldo está mais saboroso e especial, pois, leva bacon, e também leva linguiça calabresa, o que deixa com muito mais sabor.

Podendo adicionar qualquer ingrediente como muitos legumes.

Além disso, dá pra adicionar também ao seu caldo, couve, espinafre, almeirão ou folhas dá sua preferência.

Se sua vida é bastante corrida, não gosta ou não cozinha, a dica é preparar esse caldo de mandioca com bacon.

Muitos fazem o caldo e colocam em potinhos e congelam por até 3 meses.

No momento que bater a fome e escolher tomar o caldo de mandioca com bacon que está no congelador, basta descongelar e esquentar na panela com água ou no micro-ondas.

Se acaso for colocar para congelar, pode dobrar ou triplicar esse caldo e pode colocar no congelador para aproveitarem outros dias corridos.

Gostou? Então, é só continuar lendo e vamos para a receita:

Ingredientes:

  • 500 gramas de mandioca
  • 100 gramas de bacon cortado
  • Um gomo de calabresa cortada
  • Uma cebola picada
  • Salsa a gosto

Como preparar a Receita de Caldo de Mandioca com Bacon

Primeiramente separe a panela de pressão e acrescente a mandioca cobrindo com água, feche e deixe no fogo até cozinhar.

Quando a panela pegar pressão deixe por 30 minutos.

Passou 30 minutos, apague o fogo e espere a pressão sair sozinha.

Assim que sair a pressão, pegue o liquidificador e acrescente a mandioca e um pouco da água do cozimento, batendo a mandioca até ficar na forma de creme bem consistente.

Depois deixe descansar.

Ligue o fogo aquecendo a panela, fritando o bacon até ficar dourado. Logo após acrescente a cebola refogando levemente. Quando refogar, coloque a calabresa para fritar até ficar dourado.

Logo depois, acrescente a mandioca e o creme de leite mexendo bem. Nesta hora, baixe o fogo, vá mexendo até que comece a fervura.

Gostou dessa receita? Então comente aqui embaixo o que achou e compartilhe com quem você gosta.

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