Receita de Batatas Gratinadas, Rápida e Deliciosa: Confira Agora!


Receita de batatas gratinadas é um prato principal fácil de fazer, barato e agrada todos os paladares. Mas como por aqui nós não vivemos só de sabor e economia, lá vão algumas informações, que fazem da batata uma fonte importantíssima de nutrientes para sua alimentação.

As batatas contém vitaminas tais como potássio, cálcio, ferro, magnésio, manganês, zinco, vitaminas B6 e C, ácidos graxos e aminoácidos.

Então agora que você sabe um pouco da riquíssima qualidade nutricional do nosso ingrediente protagonista de hoje, vamos juntos preparar as nossas deliciosas batatas gratinadas, servir a quem queremos bem e receber os elogios! Cola com a gente e não sai daí!

Serve 4 pessoas.

Tempo total de preparo apenas 30 minutinhos.

Ingredientes para prepararmos as nossa deliciosa receita de batatas gratinadas

1kg de batata inglesa

3 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Páprica doce a gosto

1 copo de requeijão

1 caixa de creme de leite

100g de bacon frito e em cubo

2 dentes de alho picados e fritos no bacon (ATENÇÃO PRA NÃO QUEIMAR O NOSSO ALHO)

200g de muçarela

50g de parmesão ralado

Orégano

Um ramo de salsa bem bonito

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente leve ao fogo uma panela com água
  2. Em seguida descasque e corte as batatas em rodelas não muito finas
  3. A água ferveu? Então coloque as batatas que devem cozinhar em 5 ou 10 minutos

DICA: o cozimento ideal para fazer batatas gratinadas é al dente, dessa forma se as batatas cozinharem mais que o necessário ficarão moles demais. Logo que prejudicará o preparo do prato.

  • Logo após o cozimento, escorra as batatas e as transfira para um refratário grande untado com azeite
  • Acrescente sal, pimenta do reino e páprica de acordo com seu gosto
  • Regue as batatas com azeite e mexa novamente
  • Em outro recipiente, coloque o creme de leite, assim como o requeijão, o alho, o bacon, tempere com sal, pimenta do reino e páprica a gosto e misture tudo muito bem
  • Agora distribua este molho sobre as batatas
  • Em seguida cubra com a muçarela e uma pitada de orégano
  • Salpique o parmesão ralado
  • Então é só Levar ao forno preaquecido a 230°C por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e bem douradinho
  • Decore com o ramo de salsa com o intuito de embelezar ainda mais seu prato.

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