Picanha com molho de ervas fácil e deliciosa

Picanha com molho de ervas fácil e deliciosa

Primeiramente, você é daqueles que adora um prato especial com carne? Adora experimentar novos sabores e incluir temperos para deixar a carne mais suculenta? Bem, temos uma boa notícia para você! Esta receita de picanha com molho de ervas vai ser a opção perfeita para esses momentos!

Inclusive, a picanha é uma das carnes mais amadas pelos brasileiros. Suculenta, macia, e versátil, é possível incluir picanha em diversos pratos, sempre com um toque especial de tempero. Por aqui, você encontra uma receita que leva cerca de 50 minutos para ficar pronta, e rende até 4 porções.

Por isso, se você quer uma opção fina e saborosa para o seu jantar especial, nada melhor do que preparar esta receita de picanha com molho de uvas! Confira quais são os ingredientes para preparar e o modo de preparo:

Ingredientes para a Picanha com molho de ervas

  • 1kg de picanha;
  • 2 cubos de tempero sabor carne;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 4 colheres (sopa) de água fervente.

Molho de Alecrim

  • 5 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 colheres (sopa) de alecrim fresco;
  • 1 dente de alho picado.

Molho de Manjericão

  • 3 colheres (sopa) de manjericão;
  • 2 colheres (sopa) de mostarda;
  • 4 colheres (sopa) de azeite.

Passo a passo da receita de picanha com molho de ervas

Picanha

Primeiramente, em uma vasilha adicione o alho e os cubos de tempero dissolvidos em água quente.

Sendo assim, em um refratário, adicione a picanha e cubra com o líquido. Dessa forma, leve a geladeira e deixe descansar por cerca de 40 minutos.

Em seguida, cubra o refratário com um pedaço de papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por cerca de 50 minutos.

Logo depois, tire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos, para dourar.

Em seguida, retire do forno e fatie a picanha. Reserve.

Molho de Manjericão

Para fazer este molho, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Molho de Alecrim

Para fazer este molho, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Por fim, despeje os molhos em cima das fatias de picanha e polvilhe um pouco de cheiro verde. Sirva a seguir.

Está pronto! Bom apetite!

Então, o que você achou desta receita? Acha que é uma boa pedida? Então comente aqui embaixo!

Inclusive, comente o que você achou do modo de preparo e do resultado que você obteve. 

Caso queira, comente também outras receitas que gostaria de ver por aqui. 

Sempre adoramos ouvir a sua opinião, ela é essencial para mantermos a qualidade das nossas receitas! 🙂

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