Quer preparar um peixe gostoso, prático e muito fácil de fazer? Temos uma boa notícia para você! Isso porque esta receita de peixe com molho de limão é extremamente fácil de fazer, sem contar que vai levar à sua mesa um prato muito saboroso e típico em algumas regiões do Brasil.
Para começar, podemos dizer que o hábito de comer peixe existe no Brasil há séculos! Seja frito, assado, cozido ou grelhado, o peixe faz parte do cardápio dos brasileiros e não deve sair tão cedo. Mas, isso é uma ótima notícia, especialmente por conta das propriedades que os peixes possuem, que são fabulosas para a nossa saúde.
Por isso, separamos uma receita super prática, que vai te fazer gastar cerca de 50 minutos na cozinha, além de servir até 4 pessoas. Portanto, esta receita de Peixe com molho de limão é a opção perfeita para aqueles dias preguiçosos na cozinha. Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita:
Ingredientes para o Peixe com molho de limão
Peixe
- 500g de de filé de pescada;
- 2 cubos de tempero sabor legumes;
- 1 cenoura em rodelas finas
- 100g de ervilhas
- Sal a gosto.
Molho
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de suco de limão;
- 1 e meia xícara (chá) de leite;
- 200g de creme de leite;
- Sal a gosto.
Passo a passo da receita de peixe com molho de limão
Peixe
Para começar, em uma vasilha, adicione os cubos de tempero, o sal e a pimenta do reino. Sendo assim, misture bem até obter uma pasta.
Depois, adicione os filés de pescada ao recipiente e misture bem. Logo, deixe apurar o sabor por cerca de 25 minutos.
Após isso, corte alguns pedaços de papel alumínio e unte com azeite.
Assim, em cada pedaço, coloque um filé, um pouco das ervilhas e rodelas de cenoura.
Logo, feche o papel e coloque em um refratário.
Assim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 25 minutos.
Molho
Para começar, em uma panela, adicione a margarina.
Assim, quando começar a esquentar adicione a farinha de trigo e misture bem, para não formar grumos.
Depois, adicione o leite e misture bem, até engrossar.
Logo após, adicione também o suco de limão e o sal.
Em seguida, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Por fim, despeje o creme sobre os filés assados. Sirva a seguir.
Está pronto! Bom apetite!
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