Você gosta de receitas tradicionais? Se a resposta for sim, não deixe de conhecer a nossa Receita de Pastel de Pizza e de Frango com bacon. Ela está imperdível!
Curioso para aprender mais um pouco? Então, vamos à receita!
Ingredientes para o Pastel De Pizza e De Frango Com Bacon
- 300g de presunto
- 300g de muçarela
- 100 de palmito
- 100g de azeitonas
- 2 tomates grandes
- 30g de orégano
- 1 massa de pastel quadrada 500g
- 300g de frango
- 100g de bacon
- 1 pitada de pimenta do reino
- 200ml de molho de tomate
- Sal a gosto
Momento do Preparo do Pastel De Pizza e De Frango Com Bacon
Preparo do recheio;
Em primeiro lugar, iremos iniciar com a preparação do pastel de pizza. Desse modo, rale os pedaços de presunto e muçarela, com o auxílio de um processador ou ralador manual.
Em seguida com ajuda de de uma tábua de corte e uma faca afiada, corte os tomates ao meio e retire as sementes. Reduza os tomates em pequenos cubinhos. Repita o mesmo processo com o palmito e com a cebola.
Logo após em um recipiente, junte os embutidos, o tomate, a cebola, o palmito e acrescente um fio de azeite, uma pitada de pimenta do reino e o orégano. Reserve.
Já com o receio de frango o processo é diferente, inicie primeiramente colando o bacon para fritar em uma panela. Assim que perceber que ele já está bem frito acrescente o frango desfiado, o sal e 200ml de molho de tomate. Reserve.
Montagem do pastel;
Quando o assunto é massa de pastel, também temos dicas para compartilhar. Em sua bancada, comece o processo de retirar as massas. Use a seguinte regra para esse processo: deixe a parte protegida pelo plástico filme sempre por dentro.
Assim você irá garantir a proteção da massa e fazer com que ela não se comece a partir quando puxar.
Valendo-se de um copo com água, molhe os dedos sempre que for necessário para otimizar a técnica para selar os pasteis.
Dessa forma coloque a quantidade ideal de recheio no meio da massa e passe a água nas extremidades do pastel, feche-os usando um selador ou aperte com os dentes de um garfo.
Por fim você pode optar por fritá-los em óleo ou na fritadeira e elétrica.
Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita De Pastel de Pizza e de Frango com Bacon”.
Confira:
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