Saboroso Pastel De Pizza
Você aprecia receitas tradicionais? Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Saborosa Receita de Pastel de Pizza. Ela está imperdível!
Sendo uma belíssima opção tanto para um lanche da tarde quanto para um jantar, esse pastel conquistou a todos com a sua simplicidade na preparação e incrível sabor. Assim, ele ganha o carinho não só dos amantes de pizza, com também a todos que apreciam um bom pastel bem recheado.
Historicamente, acredita-se que a popularização da massa do pastel tenha acontecido em meados da década de 1930 com o aparecimento de receitas orientais.
Dessa forma, antes dessa época, não tínhamos nem um protótipo dessa receita. No entanto, a propagação de alimentos de massa fina, como o rolinho-primavera, fez com que um novo olhar mais criativo se voltasse para a culinária nacional. Cria-se então o pastel!
Curioso para aprender mais? Então, vamos à receita!
Ingredientes para o Pastel de Pizza
- 500g de massa de pastel
- 150ml de azeite
- 300g de presunto
- 300g de queijo muçarela
- 400g de frango
- 1 cebola pequena
- 1 lata de milho
- ½ colher de sopa de páprica defumada
- 1 pimentão verde
- 1 tomate
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Momento de Preparar o Pastel de Pizza
Preparo do frango:
Em primeiro lugar, iniciaremos pelo preparo da proteína, visto que ela, entre todos os outros ingredientes é a que terá uma maior quantidade de etapas.
Dito isso, corte o peito de frango em tiras ou filés. Assim, em uma panela de pressão adicione dois fios de azeite, a cebola e a pimenta picadinhas.
Assim que a cebola dourar, refogue bem o frango com uma colher de páprica defumada. Logo, adicione 300ml de água e tampe a panela.
O ponto ideal será obtido com 20 minutos na pressão ou até que o aroma da proteína de indícios de que já está pronto.
Nessa etapa, depois de retirar a pressão, use a própria panela para desfiá-lo. Com isso, faça movimentos rápidos e de cima para baixo.
Preparando o recheio:
Em resumo, usando uma tábua e uma faca, retire as sementes do tomate. Sem seguida, pique tanto ele quanto o pimentão em pequenos cubinhos.
Logo passe o presunto e o queijo muçarela em um ralador.
Finalização:
Em suma, junte todos os ingredientes e uma generosa pitada de orégano.
Agora, acrescente uma colher de recheio no centro de cada uma das massas. Use um pouco de água para molhar as bordas do pastel e, assim, facilitar o fechamento deles.
Dica: Pincele azeite nos pasteis e use a fritadeira elétrica para uma opção bem mais saudável.
Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Pastel de Pizza”.
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