Pão Recheado Com Creme Aos Quatro Queijos, vem conferir a receita.
O pão é uma comida que todo mundo costuma amar em seus lares. Aliás ele possui uma história que remete até 12 mil anos com uma origem na Mesopotâmia. Quando os povos da região comeram a cultivar trigo em seus terrenos, começaram a surgir as primeiras receitas dessa deliciosa massa.
Sabe aqueles pães recheados que achamos em padarias? Nesse post iremos te ensinar a fazer um pão recheado com um creme quatro queijos, tudo de maneira fácil e acessíveis para todos os cozinheiros.
Ingredientes da massa do pão recheado
- 300ml de água morna (se for muito quente mata o fermento)
- 4 colheres de sopa de açúcar branco de cozinha
- Um pacote de fermento biológico
- Meio copo de óleo vegetal
- 4 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes para o creme aos quatro queijos
- 200 gramas de queijo muçarela
- 200 gramas de ricota fresca
- Orégano a gosto
- 200 gramas de queijo roquefort
- 200 gramas de queijo parmesão
Como devo preparar o Pão Recheado Com Creme Aos Quatro Queijos?
Primeiramente em uma tábua, vá selecionando os queijos e cortando de forma que eles fiquem em pequenos pedaços.
Logo depois, pegá-los e colocá-los dentro de uma tigela.
Em seguida deve-se misturar eles por meio de um garfo, fazendo movimento no sentindo horário.
Assim que ficar uma massa mais homogênea é que está em ponto para o recheio.
Como devo preparar a massa desse pão recheado?
Em uma panela pequena coloque em primeiro lugar os 300ml de água e espere ela ficar no ponto de morna. Uma dica nessa etapa é que a água deve ficar em um ponto que se possa colocar um dedo sem sentir dor pelo calor.
Colocar a água em uma tigela.
Em seguida, adicionar as 4 colheres de sopa de açúcar branco de cozinha e o pacote de fermento biológicos.
Posteriormente deixar descansar por volta de 15 minutos. Ele irá formar uma espuma na parte de cima.
Assim que descansar, adicione as 4 xicaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e o meio copo de óleo vegetal.
Misturar tudo até ficar uma massa homogênea.
Deixar descansar em um local fresco por pelo menos uma hora.
Ainda, ela pode ser guardada para uso por até 4 dias dentro da geladeira.
Quando a massa tiver dobrado de tamanho, retirar da tigela e colocar em uma mesa limpa com fios de azeite em cima.
Mexer ela por dez minutos.
Pegar um pouco da massa, abri-la e colocar o recheio bem no meio e depois fechar.
Agora ficou fácil fazer um pãozinho em casa né? Ainda mais esse recheado com esses 4 queijos. Uma delícia para todos aqueles que comerem.