Receitas Apetitosas

Que tal uma receita super saborosa de um Maravilhoso Escondidinho de Carne Seca? Deu até agua na boca não é mesmo? Então vamos te ensinar o passo a passo completo para fazer essa maravilha. Ingredientes do Maravilhoso Escondidinho de Carne Seca: 500 gramas de carne seca (traseiro) Um quilo de mandioca descascada Quatro batatas médias Folhinhas de louro Duas colh. de chá de sal 100gr de bacon picado Uma cebola média picada Dois dentes de alho cortados Um tomate sem sementes cortados Uma pimenta dedo de moça sem sementes cortadas Um pouco de cheiro verde cortado Uma colh. (chá) de manteiga 1/2 xíc. (chá) de leite Requeijão cremoso a gosto (opcional) 100 gramas de queijo parmesão para gratinar ralado Como preparar o Maravilhoso Escondidinho de Carne Seca? Em primeiro lugar descasque a mandioca, corte elas em pedaço. Em segundo lugar é só colocar elas na pressão com 3 folhinhas de louro e 1 colher de chá de sal. Coloque dois dedos de água acima das mandioca. Então deixe em fogo alto e, até que pegue a pressão, depois com fogo baixo deixe por mais 30 minutos. Em quanto isso, vai descascando e cortando as batatas em pedaços pequenos igualmente. Logo após cortadas, coloque em uma panela com água quente. Em seguida adicione uma colher (chá) de sal dentro da agua e cozinhe mais 10 minutinhos ou até as batatas ficarem molinhas. Agora é só escorrer e separar as batatas. Pegue a carne seca e corte em pequenos pedaços igualmente e lave com água no escorredor. Coloque a carne na panela e adicione mais dois dedos de agua. Logo após começar a pegar pressão deixe cozinhando em torno de 25 minutos. Retire a água e experimente a carne. Se sentir que a carne está dessalgando, é porque está no ponto. Se não, repita o processo. Está gostando de saber como se faz? Então continua lendo.. Pegue um garfo quando a carne estiver dessalgada e desfie a carne e guarde. Em seguida pegue uma frigideira e vá dourando o bacon e refogando a cebola até ficar transparente. Coloque o alho picado e frite. Coloque a pimenta dedo de moça. Depois que refogar tudo, coloque a carne na frigideira. Acrescente os tomates ficarem murchos e acerte o sal se for o caso. Pegue um refratário e monte com azeite, coloque com delicadeza uma camada do purê de mandioca, em seguida a carne e finalize com o purê. No momento em que terminar polvilhe com queijo parmesão ralado e coloque ao forno para gratinar. Gostou do escondidinho de carne? Então comente o que achou aqui embaixo e compartilhe com quem você gosta Veja também outras receitas incríveis como: Rápido e Fácil Pavê de Chocolate e Creme BrancoDelicioso Macarrão Quadrado, Receita Para Impressionar Sua VisitaLasanha De Berinjela Com Molho EspecialMagnífico Fricassê Vegetariano de Berinjela Veja Aqui Como FazerDelicioso Pernil ao Molho Agridoce, Conheça Agora! Por fim confira nossa página no Facebook.