Em busca de uma opção de mistura rápida e saborosa? Então, nossa receita de omelete com recheio de queijo e cream cheese é a ideal para você!
Excelente opção para quem mora sozinho, ou mesmo para famílias que possuem uma rotina corrida, porém não abrem mão de uma comida leve e saborosa no dia a dia.
Uma vantagem do omelete é sua versatilidade, você pode criar vários tipos de recheio sem problema algum.
Antes de tudo, vale ressaltar que não tem como errar, pois, este prato é feito tanto por profissionais, como por amadores.
Para ficar ainda melhor, separei uma receita de cream chesse caseiro para você!
Deseja aprender? Então, vamos à receita!
Ingredientes para o Omelete Com Recheio De Queijo E Cream Cheese
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 4 colher rasa de azeite
- 3 colheres bem cheias de cream cheese
- 2 tomate sem pele e sem sementes bem picadinho
- 6 fatias finas de mozarela
- Sal, salsinha, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Momento do Preparo do Omelete Com Recheio De Queijo E Cream Cheese
Em primeiro lugar, inicie batendo os ovos junto com o leite de amêndoas, bata até obter uma mistura esbranquiçada.
Em seguida, adicione um fio de azeite numa frigideira antiaderente.
Logo após o azeite aquecer, adicione uma quantidade generosa da mistura, faça movimentos em círculos para espalhar bem a massa por toda superfície da frigideira.
Assim que perceber que as laterais estão cozidas e o meio ainda mole, adicione o cream cheese, o tomate picado e a mozarela.
Tempere com sal, a salsinha, orégano e pimenta-do-reino a gosto.
Logo depois, dobre o omelete ao meio e espere terminar o cozimento.
Sirva em seguida.
Caso deseje, você também pode fazer seu próprio cream cheese caseiro, para isso, coloque 2 litros de leite dentro de uma panela, ao começar a ferver, desligue o fogo e adicione 6 colheres de suco de limão, mexa bem.
Posteriormente deixe seu leite descansar por 10 minutinho para talhar.
Logo após, deixe escorrendo numa peneira por 30 minutos, deixe dentro da geladeira enquanto escorre.
Após este tempo descarte a água e leve o cream chesse ao processador, adicione uma pitada de sal e processe até obter uma mistura bem homogênea.
Agora é só guardar num recipiente com tampa, mantenha dentro da geladeira.
Gostou das dicas? Então, aproveita para compartilhar como ficou seu omelete com recheio de queijo e cream creese.
Aproveitou para fazer o cream cream cheese caseiro? Como ficou?
Acredito que uma delícia!
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