Novo Bolo de Carne Moída, A Visita Vai Querer Voltar. Confira!


O Novo bolo de carne moída, é uma receita tradicional além de muito deliciosa. Por isso, se você nunca comeu não perca essa oportunidade!

A carne moída pode ser feita de várias formas, como por exemplo: ao molho, almondega, rocambole. Como recheio de pastel, panqueca, macarronada, entre outras receitas.

Aproveite para fazer também uma deliciosa receita, de Filé mignon suíno ao molho de mostarda, e também Espetinho de porco, duas receitas muito saborosas.

Então, agora que já falamos um pouco da carne moída, vamos conferir essa receita simples e deliciosa?

Ingredientes Para o Novo Bolo de Carne Moída

  • ⅔ de xícara de leite desnatado
  •  3 claras de ovo
  • Duas xícaras de pão integral picado, pão macio
  • 2(uni) cebolas cortadas em fatias bem fininhas
  • Uma col. de sopa de molho inglês
  • Uma colher de chá de tomilho seco ou orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 kg de carne moída magra
  • ¼ xícara de ketchup
  • Uma colher de sopa de vinagre
  • Um dente de alho picado

Já anotou tudo? Então vamos para o modo de preparo!

Como preparar obolo de carne moída?

Modo de Preparo

  • Deixe o forno pré-aquecido a 350 graus, enquanto isso forre a forma com papel alumínio.
  • Logo após, misture em uma tigela o leite e o ovo.
  • Coloque o pão ralado, cebola, molho inglês, tomilho, sal e a pimenta.
  • Em seguida misture bem a carne moída, depois molde em um retângulo 20 x 15 cm e coloque na assadeira.

Agora é só levar ao forno e deixe assar por 50 minutos. 

Está gostando da receita? Então continue lendo que ainda não acabou!

  • Assim que a carne estiver assada, em uma tigela pequena, coloque o ketchup, o vinagre e o alho. 
  • Passe essa mistura na parte de cima do bolo de carne. 
  • Deixe assar por mais 10 minutos.

Por fim, é só descansar por mais dez minutinhos e servir ainda quentinho, e saborear essa delicia, não tem quem resista a essa maravilha!

Dica: Para essa receita você vai precisar de uma carne moída bem magra, porque quando assada a carne vai juntar gordura que você terá que ir tirando com uma colher. Por isso a escolha por uma carne mais magra, para deixar sua receita ainda mais saborosa.

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