Massa de Panqueca: Tradicional e Americana. Aprenda Agora!


Antes de tudo, vamos esclarecer que é muito bom saber fazer uma Maravilhosa Massa de Panqueca. Afinal, é uma receita muito versátil e que combina com muitos recheios.

Desse modo, vamos ensinar você a fazer dois tipos de massa para panquecas. O primeiro tipo é a mais tradicional brasileira, que é servida com recheios salgados. A segunda massa, é a americana, que vemos em filmes, que combina bastante com recheios doces.

E então, vamos começar? Primeiro, vejamos o passo a passo da Panqueca tradicional.

Maravilhosa Massa de Panqueca tradicional

Ingredientes:

  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 350 ml de leite
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Óleo

Como fazer Massa da Maravilhosa Panqueca Tradicional:

  1. Primeiramente, bata em um liquidificador a farinha, o leite, os ovos e uma pitada de sal. Misture bem e se ficar um pouco de farinha nas laterais do copo, retire com uma espátula e bata novamente.
  2. Depois que sua massa estiver pronta, é hora de preparar as panquecas. Para isso, em uma frigideira, coloque um pouco de óleo.
  3. Em seguida, despeje uma concha de massa no centro da frigideira. Mova a frigideira até que a massa se espalhe por completo.
  4. Deixe dourar de um lado e logo após vire a massa. Assim, quando os dois lados estiverem bem douradinhos retire e faça isso com o restante das panquecas. Uma por uma.
  5. Se precisar, coloque sempre um pouco de óleo, antes de fazer cada panqueca.

Fácil, não é mesmo? Agora, vamos ver como fazer Panqueca Americana!

Maravilhosa Massa de Panqueca Americana

Ingredientes:

  • 300 ml de leite
  • 1 ovo
  • 120 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de óleo
  • Essência de baunilha (1 col. de chá)
  • 70 gramas de açúcar

Como Fazer Maravilhosa Massa de Panqueca Americana:

  1. Antes de mais nada, vou esclarecer que essa é um pouco diferente da massa anterior. Primeiramente, em um recipiente, comece misturando o leite aos ovos.
  2. Assim, aos poucos, vá colocando a farinha. Isso sem parar de mexer.
  3. Quando começar a formar uma massa, coloque o restante dos ingredientes e mexa bem.
  4. Em seguida, o processo é bem parecido com a panqueca anterior. Na frigideira, coloque um pouco de óleo. Assim, despeje uma concha de massa no centro e vá espalhando a massa.
  5. Logo que começar a formar bolhas na superfície da massa, é hora de virar.
  6. Assim, repita o processo até acabar sua massa.

E então, o que achou dessas duas receitas de Maravilhosas Massas de Panquecas? Se você já fez, deixe aqui sua experiência e dicas. Também, compartilhe com aquelas pessoas que você sabe que vão amar!

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