Linguiça Recheada uma receita fantástica para qualquer dia -

Receita De Linguiça Recheada

Você aprecia receitas tradicionais? Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Saborosa Receita de Linguiça Recheada. Ela está imperdível!

Historicamente, não sabe a origem exata da criação dessa receita. Esse questionamento acaba não sendo muito raro, uma vez que em diversas outras criações os estudiosos não possuem a tal precisão para oficializar as informações.

Um grande exemplo disso é a linguiça. Muitos especulam que por ter antigos registros em Italiano ela teria origem Romana. No entanto, também sabemos que ela tem versões ainda mais antigas em latim.

Enfim, tendo a origem definida ou não esse prato continua sendo incrível! As variações dela, como é o caso da receita de hoje, estão melhores ainda!

Curioso para aprender um pouco mais? Então, vamos à receita!

Ingredientes para a Linguiça Recheada

700g de linguiça toscana
1 cebola pequena
2 tomates
1 pimentão verde
300g de muçarela
Cheiro verde
Sal a gosto

Momento do Preparo da Linguiça Recheada

Preparo do Recheio:

Em primeiro lugar, ressalto que a reprodução dessa receita é muito simples, mas rica em detalhes. Então, atente-se a eles.

Iniciaremos por essa etapa visando a ordem de prioridade. Usando uma tábua e uma faca afiada corte os tomates ao meio e retire as sementes. Logo depois corte-o em pequenos cubos. Repita o mesmo corte para a cebola e o pimentão.

Além disso, sugiro que não se utilize o sal nessa preparação do vinagrete. Principalmente se a linguiça escolhida for do tipo toscana. Diferentemente das demais linguiças a quantidade de sódio dela é um pouco mais alta. O que dá a ela uma configuração mais salgada.

Preparo das linguiças:

Em resumo, valendo-se uma tábua para proteínas e uma faca, separe os gominhos dela.

Em seguida, com a ponta de uma faca, faça um leve corte horizontal entre os dois nós da linguiça. Logo após com os dedos das mãos, já abrindo essa cavidade com muito cuidado para preparar a região para o recheio.

Tome cuidado com a força aplicada para que a linguiça não se rasgue. Faça esse corte em todas elas.

Finalização:

Em suma, em uma forma untada com óleo posicione as linguiças. Posteriormente na cavidade delas, adicione uma colher do vinagrete. Então finalize salpicando muçarela ralada e cheiro verde por cima.

Asse em 180°C até a linguiça corar e o queijo gratinar.

Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Linguiça Recheada”.