Lasanha Vegetariana: Uma Opção Extremamente Saborosa! Confira.


Essa Lasanha Vegetariana é muito fácil e prática. Garantimos que ela vai te conquistar, tanto quanto a Lasanha à Bolonhesa que estamos acostumados a comer.

Surpreendentemente saborosa e muito recheada, esse prato pode substituir totalmente a receita original de Lasanha. Assim utilizando no seu preparo apenas legumes, massa e queijos, esse prato é de dar água na boca!

Aliás, certamente essa é uma ótima opção também para quem quer tentar algo novo para o almoço ou jantar.

E então, vamos começar nossa Lasanha Vegetariana? Em primeiro lugar, vamos ver os ingredientes necessários para esta receita.

Ingredientes para Lasanha Vegetariana:

Molho

  • 1 cebola
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 2 cenouras picadas
  • 3 a 4 dentes de alho
  • 1 abobrinha picada
  • 1 berinjela picada
  • Molho de tomate ou tomate pelado
  • Manjericão, Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite

Camadas da Lasanha Vegetariana

  • 1 pacote de massa para lasanha da sua preferência
  • 350 gramas de mussarela
  • Queijo parmesão para gratinar

Como fazer a Lasanha Vegetariana:

  1. Primeiramente vamos preparar o molho da sua Lasanha Vegetariana.
  2. Em uma panela refogue as cebolas e os alhos em um fio de azeite. Então deixe que fiquem bem douradinhos e acrescente a cenoura e o pimentão.
  3. Em seguida, depois que já deram uma fritada, acrescente a berinjela e a abobrinha. Mexa bem e espere cozinhar um pouco. Agora é hora de colocar o molho de tomate ou tomate pelado.
  4. Deixe esse molho cozinhando um pouco e acrescente os temperos (Manjericão, sal e pimenta do reino). Seu molho ficou bem encorpado? Então vamos começar a montar a lasanha vegetariana.
  5. Em primeiro lugar para montar a lasanha pegue uma travessa de vidro ou assadeira, coloque uma camada do molho, depois uma camada de massa e outra de queijo. Repita esse processo até cobrir toda a sua travessa.
  6. Assim que a lasanha estiver montada, coloque o parmesão por cima e leve ao forno de 30 a 40 minutos.
  7. Logo após quando o queijo estiver bem gratinado, retire do forno e é só servir!

Afinal, tem como resistir a essa Lasanha Vegetariana? Tudo sem nenhum tipo de carne e feito apenas com legumes.

Comente o que achou dessa receita. Se você já a fez, deixe aqui sua experiência e divida algumas dicas. Também não se esqueça de compartilhar com aquela pessoa que você sabe que vai amar esse prato!

Nós nos vemos na próxima receita!

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