Caso você esteja prestes a receber visita em casa e não sabe o que fazer para o almoço ou jantar, então, essa deliciosa receita de lasanha diferente feita de massa de panqueca é a melhor solução.
Normalmente, a lasanha e a panqueca costumam ser pratos muito populares, mas, encontrar os dois em apenas um prato pode ser uma mistura um pouco inusitada que vale a pena experimentar.
Para preparar esse prato delicioso o tempo é cerca de 50 minutos em média e costuma ter um fácil preparo até para os iniciantes na cozinha.
O rendimento da receita é de mais ou menos 6 porções apenas, mas você pode dobrar a receita sempre que precisar.
Ingredientes usados para a massa da Lasanha:
- 1 e xícara e meia (chá) de leite
- 3 xícaras com farinha de trigo
- 1 cubinho de caldo de legumes
- Tempero verde a gosto
- 3 ovos inteiros
Ingredientes usados para o molho:
- 1 colher cheia de óleo (sopa)
- 300 g de carne de sua preferência moída
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- Sal e água fervida a gosto
Ingredientes usados para a montagem da Lasanha:
- 500 g de presunto e 500 g de queijo muçarela
- Queijo parmesão ralado a gosto
Como preparar a massa:
Primeiramente, coloque em um liquidificador a farinha, o leite, os ovos e o caldo de legumes dissolvido com água quente e por último o tempero verde;
Depois, em uma panela antiaderente aqueça uma gotinha de óleo para evitar que a massa grude. Logo em seguida, com a ajuda de uma concha despeje a massa na panela e deixe fritar. Você irá fazer discos finos até acabar toda a massa.
Como preparar o molho da Lasanha:
Primeiramente, aqueça em uma panela o óleo e coloque para dourar a cebola e em seguida colocar para fritar a carne, também até dourar;
Logo depois, acrescente também o molho de tomate e adicione a água fervente até o molho ficar grosso. Tempere a sua maneira e depois reserve.
Como preparar a montagem:
Nesta etapa, pegue um refratário retangular e comece a fazer a montagem da lasanha, primeiro, você vai colocar uma camada de molho, depois uma de massa, outra de muçarela e uma de presunto, vá repetindo o processo;
Para terminar, faça a última camada de muçarela e polvilhe queijo ralado, coloque para gratinar alguns minutos e sirva ainda quente.
Você pode comentar com seus amigos e compartilhar com seus familiares essa receita deliciosa para aproveitarem no almoço em família. Que tal?
Bom apetite!
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