Você gosta de receitas tradicionais? Dessas que são tão famosas que ganham um carinho e um toque especial brasileiro! Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Receita de Lasanha de Fricassê de Frango. Ela está imperdível!
Ponto para impressionar a todos? Então, vamos à receita!
Ingredientes para a Lasanha De Fricassê De Frango
- 500g de peito de frango
- 400g de queijo muçarela
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta Bode
- 1 pimenta de cheiro
- 200ml de requeijão cremoso
- 400ml de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de azeitona
- 300g de palmito
- 1 pacote de massa para lasanha
- 1 caldo de galinha
Momento de Preparar a Lasanha De Fricassê De Frango
Preparando o Creme de milho:
Primeiramente em um liquidificador adicione o creme de leite, o requeijão cremoso, o leite integral, uma pitada de sal e duas latas de milho verde. Bata até que se obtenha um creme liso e homogêneo.
Preparando o Frango:
Em primeiro lugar, iniciaremos essa receita com a parte em que há mais processos a serem feitos. Sendo assim, usando uma tábua e uma faca reduza o peito de frango em filezinhos.
Logo depois, corte a cebola e o alho em pequenos cubinhos. Em uma panela de pressão deixe os dois começarem a douram. Em seguida, coloque o frango, o caldo de galinha pimenta bode e a de cheiro, todas bem picadinhas.
Lembre-se de colocar um pouco de água na panela, o suficiente para cobrir o frango, mas não muito para que os temperos não se percam com o descarte da água.
Depois do cozimento, caso sobre água descarte-a. com isso, espere que a panela se esfrie um pouco e logo dê rápidas chacoalhadas nela para que o frango se desfie. Essa técnica não tem segredo e poupa muito do seu preciso tempo.
Feito isso, adicione as ervilhas, o palmito, as azeitonas e o creme de milho.
Montagem da Lasanha:
Em uma forma coloque uma concha de fricassê de frango, quatro laminas de macarrão para lasanha, quatro fatias de queijo muçarela, depois mais duas conchas de fricassê e assim sucessivamente até montar quatro camadas.
Dica: essa receita fica muito boa com um arroz branquinho e uma salada colorida de acompanhamento.
Gostou da receita? Então aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Lasanha de Fricassê de Frango”.
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