Lasanha de Brócolis você vai querer fazer sempre

Imperdível Receita De Lasanha De Brócolis

Você gosta de receitas encantadoras? Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Imperdível Receita de Lasanha de Brócolis. Ela está imperdível!

Há um grande grupo de pessoas que estão transacionando para um novo estilo de vida mais saudável.

Estas importam mais com os impactos ambientais como, por exemplo, a liberação do gás metano pelos bovinos e de como isso desagua nos desastres climáticos que a sociedade está vivendo. Inúmeras são as consequências de se manter uma dieta a base de carne.

Além disso, muitas vezes, para o vegetariano, a proteção e a legitimidade dos animais vêm em primeiro lugar.

Também é importante reconhecer que precisamos diminuir o consumo não só da carne, mas também de todos os derivados de leite e ovos. No entanto, estudos apontam que apenas a redução da criação de animais para o abate já resolveria uma grande quantidade de problemas ambientais e da nossa saúde.

Curioso para aprender? Então, vamos à receita!

Ingredientes para a Lasanha de Brócolis

300g de massa para lasanha
800ml de leite
3 colheres de farinha de trigo
1 cebola pequena
3 colheres de manteiga de leite
200ml de creme de leite
350g de brócolis.
500g de queijo Muçarela

Momento de Preparo da Lasanha de Brócolis

Preparo do molho Branco:

Em primeiro lugar, começaremos por essa etapa, uma vez que ela requer uma atenção especial para a sua preparação.

Dito isso, usando uma tábua e uma faca, corte a cebola em pequenos cubinhos. Além disso separe os galhos do Brócolis em pedaços do tamanho de um polegar. Reserve os dois em lugares distintos.

Dando continuidade ao molho, em uma panela acrescente a manteiga, o sal e a cebola. Logo nos primeiros segundos acrescente a farinha de trigo e deixe-a cozinhar.

Em seguida, usando uma colher de pau mexa bem o fundo da panela e adicione o leite. Assim que o creme adquirir mais consistência acrescente o creme de leite. Reserve.

Preparo do Brócolis:

Em resumo, pegue os galhos do vegetal e leve para uma panela contendo água. Cozinhe por 5 minutos. Esse tempo serve apenas para aferventá-lo. Podendo ser dispensado caso você goste dele ao dente.

Finalização:

Em suma, em uma forma coloque duas conchas do molho, 4 placas da massa, polvilhe os brócolis e a muçarela ralada. Assim, inicie o processo com molho, massa, vegetal e queijo até montar 3 camadas.

Asse no forno em 180°C por cerca de 20 minutos.

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