Lasanha Bolonhesa uma delícia - a receita mais procurada -

Você gosta de receitas tradicionais? Se a resposta for sim, não deixe de conhecer a nossa Receita De Lasanha Bolonhesa. Ela está imperdível!

Aliás quem não tem aquela memória afetiva de ter um belo almoço de domingo repleto de pratos especiais, preparados com muito carinho?

No intuito de resgatar esses momentos de prazer iremos te apresentar essa verdadeira paixão da família brasileira. Ela dispensa acompanhamentos, mas também fica muito boa com arroz, saladas e qualquer outra receita que sua imaginação permitir.

Pronto para uma produção nostálgica? Então, vamos à receita!

Ingredientes para a Lasanha Bolonhesa

300g de músculo moído
450 g de molho de tomate
3 colheres de sopa de extrato de tomate
50 g de orégano
800ml de leite
300g de presunto fatiado
4 colheres de farinha de trigo
3 colheres de manteiga
300g de macarrão para lasanha
300g de muçarela fatiada

Momento de Preparo da Lasanha Bolonhesa

Preparo do molho Bolonhesa:

Com o auxilio de uma tábua de corte e uma faca afiada corte a cebola e o dente de alho em cubinhos. Em seguida, em uma panela, adicione ao azeite e a cebola. Assim que a cebola começar a dourar acrescente o alho e carne moída.

Nesse momento do preparo não mexa muito na carne, porque isso pode deixá-la com um aspecto mais duro.

Assim que a carne começar a fritar acrescente 250ml de água, meia colher de sopa de sal, o molho, o extrato de tomate e o orégano. Deixe ferver até comece a engrossar. Reserve.

Preparo do molho branco:

Em outra panela adicione a manteiga e a cebola. Depois que a cebola murchar acrescente o sal e a farinha. Mecha bastante para facilitar o cozimento dessa massinha.

Nesse ponto entramos com o leite. Com uma colher de pau, mexa em movimentos circulares para que o molho não se queime no fundo da panela. Reserve.

Montagem:

Essa é a melhor parte do processo!

Lembre-se de iniciar a montagem, primeiramente, com um dos molhos. Assim evitaremos que o macarrão fique grudado no fundo da forma. Dito isso, coloque uma concha de molho vermelho na forma.

A seguir, coloque 4 laminas de macarrão e 4 fatias de presunto. Agora chegou a vez do molho branco, também na media de uma concha. Acrescente 4 fatias de muçarela e comece o processo novamente.

Asse em forno 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita De Lasanha Bolonhesa”.