Confira como preparar essa deliciosa Lasanha à Bolonhesa Com Cobertura De Molho Pesto.
A lasanha é um prato delicioso que tem origens italiana e britânica. Atualmente, tornou-se um prato ideal para cozinha de qualquer brasileiro, uma vez que é incrivelmente delicioso e fácil de fazer. Logo, conquistou todos os públicos.
Com esse post vou te ensinar a fazer um bem especial.
Venha conferir!
Ingredientes para Lasanha à Bolonhesa
- 1 pacote de massa de lasanha
- 500g de queijo muçarela
- 1 pacote de extrato de tomate
- 500 gramas de carne moída
- 1 cabeça média de cebola
- 1/2 de alho picado
- 2 colheres de chá de pimenta do reino
- 1 Creme de leite a gosto
- 2 colheres de mostarda
- 3 colheres de sopa de azeite
- 200ml de água potável
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Bacon a gosto
Como devo preparar o Molho para a Lasanha à Bolonhesa?
Em primeiro lugar vamos ao preparo da carne moída. Em uma panela colocar azeite e esperar esquentar e adicionar a carne.
Mexer por 4 minutos e em seguida adicione um copo de 200ml de água.
Assim que a água começar a secar, ir adicionando a cebola, alho, sal e pimenta do reino. Logo depois ir mexendo até ela esteja totalmente cozinhada.
Na mesma panela da carne, deve ir adicionando o extrato de tomate aos poucos enquanto mexe.
Por fim, adicionar o creme de leite e a mostarda, lembrando que esses dois ingredientes serão para retirada de acidez do extrato.
Caso queira adicionar o Bacon colocar nesse período final do preparo.
Ingredientes para o Pesto
- 1 muda de manjericão
- 500 ml de azeite
- 250g de queijo parmesão
- 8 castanhas- de-caju
- 1/2 de cabeça de alho picado
Como devo preparar o Molho Pesto?
Primeiramente lave os ramos do manjericão e depois tire cada folha e vá despejando no liquidificador.
Em seguida preencher as folhas de azeite até cobri-las.
Adicionar as castanhas de caju, o alho e por último o queijo parmesão.
Por fim liquidificar até ficar um líquido homogêneo.
Como devo montar a Lasanha à Bolonhesa?
A lasanha começa a ser montada com uma camada de molho no fundo do pirex.
Em seguida, devesse seguir a sequência de massa da lasanha, uma fatia de queijo e mais molho até completar o pirex.
Ainda, é importante pontuar de colocar o queijo no topo final e cobrir com o pesto.
Pode apostar que essa receita irá ganhar a todos aqueles que provarem, super saboreada, ela é conhecida pelo seu sabor único.
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