Hambúrguer Suíno faça ele na sua casa hoje mesmo

Receita De Hambúrguer Suíno

Assim como muitos brasileiros, você aprecia receitas tradicionais? Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Receita de Hambúrguer Suíno. Ela está imperdível!

Pronto para impressionar sua família? Então, vamos à receita!

Ingredientes para o Hambúrguer Suíno

700g de farinha de trigo
250ml de leite
2 ovos
1 colher rasa de sal
35g de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 gema de ovo
400g de Bacon
500g de pernil sem pele e sem osso moído
2 dentes de alho
1 cebola
½ pimenta bode
1 pimenta de cheiro
3 tomates
400g de queijo muçarela
300g de presunto
1 limão-taiti

Momento de Preparar o Hambúrguer Suíno

Preparando a massa:

Em primeiro lugar, é importante começar com essa etapa para que a massa descanse e cresça.

A partir disso, em uma panela coloque o leite para ferver. Logo depois, em um recipiente misture o açúcar e o fermento biológico até que se dissolva bem. Em seguida, acrescente o sal o leite morno.

Nessa etapa acrescente a farinha de trigo aos poucos. Assim, mexa com velocidade e precisão com o intuito de chegar em uma massa bem homogênea. Assim que fizer isso, coloque a massa para descansar.

Essa etapa deverá ser mantida até que a massa dobre o triplique de tamanho.

Preparando dos Hambúrgueres:

Em resumo, em um recipiente adicione o pernil suíno moído. Em seguida espalhe bem a carne para garantir que o tempero esteja em todos os pontos.

Agora, usando uma tábua e uma faca corte, reduza à pequenos cubinhos a cebola, a pimenta de cheiro, o alho e a pimenta bode.

Logo após, adicione todos esses condimentos à carne e, usando as duas mãos, solve bastante a proteína. Em seguida, acrescente o caldo do limão. Ele irá promover mais macies e estabilidade.

Assim, modele os hambúrgueres e posicione-os em uma forma untada com óleo. Leve ao forno por cerca de 15 minutos. Esse tempo será o suficiente para pré-assar a proteína.

Finalização:

Em suma, usando o rolo abra a massa e posicione o hambúrguer suíno. Em seguida acrescente uma rodela de tomate, uma fatia de bacon, uma fatia de presunto e uma de queijo muçarela.

Feche os hambúrgueres e volte esse ligamento de massa para baixo.

Com isso, pincele geme de ovo por cima dos salgados.

O que você achou da receita? Não deixe de compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Hambúrguer Suíno”.