Frango Xadrez com Arroz Branco delicioso e fácil

Saborosa Receita De Frango Xadrez Com Arroz Branco

Você gosta de receitas saborosas? Caso a resposta seja sim, não deixe de conhecer a nossa Saborosa Receita de Frango Xadrez com Arroz Branco. Ela está imperdível!

De acordo com os estudiosos, em meados da dinastia Qing (1644 a 1911) a China teve um governador que, na ânsia de agradar as pessoas que iriam visitar a sua casa acabou criando a receita do Frango Xadrez.

Atualmente somos gratos pelo ímpeto desse governador em mostrar suas habilidades culinárias. Graças a ela hoje temos esse prato compondo os cardápios de vários restaurantes mundo a fora – confirmando que essa combinação de sabores deu muito certo.

Hoje, iremos apresentar uma versão menos oriental e mais brasileira dessa iguaria.

Curioso para aprender um pouco mais? Então, vamos à receita!

Ingredientes para o Frango Xadrez Com Arroz Branco

400g de peito de frango
½ pimentão verde
½ pimentão amarelo
1 cebola
½ pimentão vermelho
3 colheres de molho Shoyu
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de óleo
1 colher rasa de Gengibre ralada
2 xícaras de arroz
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Momento de Preparar o Frango Xadrez Com Arroz Branco

Preparação do Frango:

Em primeiro lugar, iniciaremos começar pelo frango, visto que ele requer corte especiais. Para tanto, usando uma tábua corte o peito do frango em pequenos cubinhos.

Em seguida, usando uma fritadeira antiaderente, frite a proteína até que ela chegue ao aspecto dourado.

Reserve o frango em outro recipiente, e aproveitando a gordura da carne refogue a cebola, e os pimentões em cubinhos.

Assim, acrescente a colher de farinha, 200ml de água, o gengibre ralado, sal e tampe a panela por três minutos.

Feito isso, volte o frango para a panela e finalize a preparação com o molho Shoyu e cheiro verde.

Preparo do Arroz:

Em resumo, em uma panela adicione o azeite de oliva e os dentes de alho amassados. Assim que ele começar a fritar acrescente o arroz.

Refogue os grãos por alguns poucos minutos, em seguida acrescente uma colher de sal e água.

Com isso, assim que essa primeira água do arroz secar, acrescente mais um pouco de água, mas dessa vez abaixe o fogo e mantenha a panela fechada para promover um melhor cozimento.

Finalização:

Em suma, sirva uma porção do arroz e do frango Xadrez simultaneamente. Esse prato fica incrível quando finalizado com castanhas ou amendoim triturado.

Gostou da receita? Aproveita para compartilhar como ficou sua “Saborosa Receita de Frango Xadrez com Arroz Branco”.