Frango Recheado: o Queridinho dos Brasileiros. Confira aqui!


Vamos aprender agora uma deliciosa receita de Frango Recheado.

INGREDIENTES PARA O FRANGO RECHEADO:

1 frango inteiro

8 dentes de alho amassados

2 colheres de sopa de margarina

1 limão

2 colheres de sopa de azeite

1 laranja

2 xícaras de chá de farinha de mandioca

Sal a gosto

MODO DE PREPARO PARA O FRANGO RECHEADO:

Primeiramente pegue o frango, retire os miúdos dentro dele, lave ele e deixe reservado.

Em segundo lugar pegue uma tigela, se possível funda, coloque o frango já limpo e esprema o limão.

Em seguida, coloque a metade do alho já espremido, sal a gosto e deixe descansar.

RECHEIO DE FAROFA:

Pegue os miúdos reservados anteriormente do frango e coloque na panela com uma pitada de sal.

Deixe cozinhar até ferver.

Então quando estiver fervido, pegue os miúdos, escorra a água, corte em pedaços pequenos e reserve.

Logo após pegue uma panela e em fogo médio coloque a margarina e o alho amassado.

Deixe fritar até dourar.

Em seguida, coloque os miúdos fervidos e cortados, deixando fritar por 5 minutos.

coloque a farinha de mandioca, mexendo até a farinha ficar dourada.

MONTAGEM DO FRANGO:

Antes de mais nada em uma assadeira coloque o frango que já está temperado.

Com muita paciência, calma e com ajuda de uma colher, coloque a farofa dentro do frango, na abertura que tirou os miúdos.

Pegue uma laranja e ao cortar ao meio, esprema em cima do frango, logo depois, derrame o azeite.

Então leve ao forno a 180ºC até que o frango fique bem dourado.

Com a outra metade da laranja, enfeite o prato.

Sirva.

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