Para começar, não há nada melhor do que surpreender as pessoas que amamos com um jantarzinho especial, não é mesmo? Isso tudo porque, quando chega o fim de semana, tudo o que queremos é relaxar, pois uma semana de trabalho merece descanso. Por isso, trouxemos para você esta receita de filé de frango ao molho especial.
Neste sentido, você terá um prato saboroso, leve e saudável, sem precisar gastar muito tempo na cozinha. Sim, porque um jantar desse tipo não precisa de muito tempo para ser preparado, não é mesmo? Por aqui, você levará cerca de 1 hora para preparar tudo, e obtém cerca de 4 porções.
Por isso, para deixar a sua noite de sexta-feira ainda melhor, experimente preparar esta receita de filé de frango ao molho especial! Garanto que você não vai se arrepender. Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita:
Ingredientes para o Filé de frango ao molho especial
- 1 kg de filezinho de frango;
- 400g de creme de leite;
- 6 dentes de alho amassados;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Meio copo de vinho tinto seco;
- Orégano a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
Passo a passo da receita de filé de frango ao molho especial
Para começar, em uma vasilha, adicione o alho, o sal e a pimenta. Sendo assim, misture bem até formar uma espécie de pasta.
Depois, adicione os filezinhos na vasilha e misture bem para apurar o sabor. Dessa forma, deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Em seguida, em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e frite os filés, mas sem deixar dourar muito. Reserve.
Após isso, em um refratário, adicione os filezinhos.
Enquanto isso, em uma vasilha, adicione o creme de leite e o vinho. Misture bem até obter um creme homogêneo.
Logo após, despeje o creme nos filezinhos e leve e cubra com um pedaço de papel alumínio.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até eles ficarem dourados. Depois, salpique o orégano e sirva a seguir.
Está pronto! Bom apetite!
Então, o que você achou desta receita? Acha que é uma boa pedida? Comente aqui embaixo!
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