Filé ao molho de shimeji fácil e gostoso para fazer hoje

Filé ao molho de shimeji fácil e gostoso para fazer hoje

Se você é um dos amantes do filé mignon, deve saber que ele é extremamente versátil, pois é possível incluir diversos molhos, temperos e até mesmo vegetais no seu preparo. Uma das carnes mais nobres que existem, o filé mignon é uma das melhores opções para um jantar romântico, por isso, trouxemos essa receita de filé ao molho de shimeji!

Sendo assim, se você quer impressionar a pessoa que ama com um jantar super refinado e romântico, nada melhor do que preparar esta receita. Isso porque além de saborosa, você não precisará gastar muito tempo na cozinha, pois é possível preparar tudo em 40 minutos. Além disso, ela rende 4 porções.

Portanto, não deixe de experimentar esta delícia! Confira os ingredientes necessários e o modo de preparo da receita:

Ingredientes para o Filé ao molho de shimeji

  • 4 medalhões de filé mignon;
  • 1 cubo de tempero sabor carne;
  • Meia xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de shimeji fresco picado;
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada;
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto.

Passo a passo da receita de filé ao molho de shimeji

Para começar, em uma vasilha, adicione os cubos de tempero e a pimenta do reino. Dessa forma, misture bem até formar uma pasta. Nesta parte, adicione também outros temperos de sua preferência.

Em seguida, adicione os bifes e tempere bem com a pasta.

Após isso, em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe esquentar um pouco.

Logo após, frite os bifes dos dois lados, até que estejam dourados. Mas, não frite muitos ao mesmo tempo, para não formar um suco. Retire os bifes da frigideira e reserve.

Depois disso, na mesma frigideira, adicione a água e mexa bem.

Logo, adicione o molho de soja e o shimeji e, mexendo bem, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.

Em seguida, adicione a cebolinha.

Por fim, despeje o molho sobre os bifes e sirva a seguir.

Está pronto! Bom apetite!

Então, o que você achou desta receita? Acha que é uma boa pedida? Comente aqui embaixo!

Inclusive, comente o que você achou do modo de preparo e do resultado que você obteve. 

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