Fantástico Bolo de Coco: Uma Receita de Dar Água na Boca. Confira!


Fantástico Bolo de Coco: Uma Receita de Dar Água na Boca. Confira!

O Bolo de Coco não pode faltar em um café da tarde, não é mesmo? Molhado e bem delicioso, definitivamente essa é uma receita que já se tornou um clássico.

Com poucos ingredientes, esse bolo é uma ótima pedida para sua mesa de café. Sem dúvida é bem conhecido pela massa molhadinha e a cobertura bem doce. E, além disso, para essa receita você vai levar no máximo uma hora para realizar. Rápido e fácil, não é mesmo?

E então vamos ver agora como se faz um delicioso bolo de coco!

Ingredientes

Massa para o bolo de coco

Para a massa de seu bolo, você vai precisar:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200 ml de leite de coco

Cobertura para bolo de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • Coco ralado (a quantidade varia de acordo com sua preferência, mas no mínimo você vai precisar de um pacote pequeno)

Como fazer o Fantástico Bolo de Coco

Massa

  1. Primeiramente para a massa, comece adicionando os ovos, o açúcar e o óleo em um recipiente. Em seguida misture bem os três, até que fique uma mistura homogênea.
  2. Em segundo lugar é só acrescentar o leite de coco e misturar novamente.
  3. Logo depois é a vez da farinha de trigo e do fermento entrarem na receita. Dessa maneira misture até que fique uma massa bem homogênea.
  4. Com a massa quase pronta, agora é só colocar em uma forma e levar ao forno a 180º, por mais ou menos 50 minutos. Importante! Dependendo do forno, a massa pode demorar mais ou menos tempo para ficar pronta. Sendo assim, fique de olho nela!

Cobertura e finalização

Enquanto sua massa estiver no forno assando, é hora de fazer a calda. Essa é a parte mais fácil:

  1. Misture em um recipiente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Pronto é só isso, não precisa de mais nada para a cobertura.
  2. Depois que a massa estiver pronta, é só colocar essa cobertura por cima. Aqui, se quiser, pode colocar ainda mais coco por cima do seu bolo.
  3. Depois é só levar à geladeira. Assim, quando ele estiver bem gelado, é só servir!

Pronto, agora você já sabe como fazer um delicioso bolo de coco. Viu como é simples?

Então fique à vontade para comentar, sobre o que achou da receita. Também não se esqueça de compartilhar com um amigo ou amiga.

Agora, nos vemos na próxima receita!

Por fim veja também outras receitas incríveis como: