Escondidinho de Carne Moída: Rápido e Delicioso: Confira Aqui


O Escondidinho de Carne Moída é um clássico da cozinha. Este prato, além de delicioso, é muito prático, fácil e rápido.

Além disso, esta é uma receita versátil, já que você pode customizá-la do seu jeito. Pode mudar o recheio ou até mesmo qual tipo de purê.

Por isso, aqui vamos ensinar o básico Escondidinho de Carne Moída, que já é uma delícia!
E então, vamos ver quais são os ingredientes necessários para essa receita?

Ingredientes:

Para o Recheio:

● 700 gramas de carne moída
● Azeite/óleo
● 1 cebola
● 3 dentes de alho
● Coloque Sal e Pimenta do Reino a gosto
● 1 tomate

Para o Purê:

● 1 kg de batata cozidas
● 2 colheres de sopa de margarina
● ½ cebola
● Uma xícara de leite
● Pimenta do reino e sal a gosto

Cobertura:

● Queijo mussarela ou parmesão (para gratinar)
● Orégano

Como fazer Escondidinho de Carne Moída

  1. Primeiramente vamos começar a fazer nosso escondidinho de carne moída com o purê de batatas. Para isso, amasse bem as batatas cozidas.
  2. Em segundo lugar pegue uma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola. Depois que ela estiver bem dourada, acrescente as batatas amassadas.
  3. Em seguida, vá colocando aos poucos o leite e mexendo, até que suas batatas fiquem em ponto de purê. Depois disso, tempere e prove até que esteja de seu gosto.
  4. O purê é só isso! Vamos então preparar a carne?
  5. Para isso, em primeiro lugar comece refogando a cebola e o alho no azeite. Quando estiverem bem douradinhos, acrescente a carne e vá mexendo.
  6. No momento em que a carne estiver no ponto desejado da sua preferência, acrescente os temperos. Em seguida, coloque o tomate e deixe o recheio mais alguns minutos na panela. Vá mexendo sempre.
  7. Então quando ver que a carne está no ponto, é hora de montar o escondidinho.
  8. Portanto pegue uma travessa de vidro e comece com uma fina camada de purê. Despeje todo o recheio de carne e cubra com o restante do purê.
  9. Ainda não acabou! Por cima do escondidinho, coloque o queijo que escolheu e o orégano.
  10. Em seguida, leve ao forno, em temperatura média, por aproximadamente 20 minutos.
  11. Depois que o queijo estiver bem gratinado, retire do forno e só servir!

Deu água na boca, não é mesmo?

Se você quiser usar outros tipos de recheio, eventualmente pode substituir a carne por frango ou até mesmo calabresa. Assim também, se preferir, pode fazer uma versão totalmente vegetariana.

E o que você achou desta receita de Escondidinho de Carne Moída? Se você já a fez, deixe aqui sua experiência e dicas. Também não se esqueça de compartilhar com aquela pessoa que você sabe que vai amar esse prato!

Nós nos vemos na próxima receita!

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